Losos s limetkovou rýží
předehřejeme na 160 °C, v nízké zapékací formě utřeme čerstvý Filety z lososa omyjeme, osušíme a poklademe na omáčku
Paštika z uzeného lososa
Lososa nakrájíme ostrým nožem na úzké proužky a v mixéru Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé
Marinovaný losos s křenem
V mixeru zpracujeme vše kromě lososa a olivového oleje Grilujeme asi 10 minut, dle síly lososových filet.
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème
Smetanová polévka z hlívy ústřičné a čerstvé zeleniny
V hrnci rozpustíme kousek másla, trochu oleje a osmažíme dozlatova jemně nakrájenou cibuli. Pak přisypeme
Svěží cheesecake s citronovou polevou a čerstvým ovocem
Dozdobíme jahodami, borůvkami a lístky čerstvé máty
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
Neoloupanou řepu zabalíme s tymiánem, mořskou solí a olivovým olejem do alobalu a pečeme při teplotě
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
V hrnci rozpálíme olej a pak v něm orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli. Až začne cibule zlátnout přidáme
Carpaccio di Brancino (Carpaccio z mořského vlka)
Postup Z ryby odřízneme hlavu a ocasní ploutev, po páteři rozkrojíme a zbylé kosti odstraníme. Filety
Lolos na pepři
Filety ryby si očistíme a následně osušíme. Přesuneme je do vymazaného pekáčku olejem, kůží dolů. Rozdrcený
Losos na rozmarýnu s restovanou zeleninou
Filety lososa osolíme i opepříme z obou stran. Filety lososa položíme do pánve kůží dolů, přidáme
Pečené brambory plněné lososem
Čerstvé maso z lososa potřeme cukrem smíchaným se lžičkou Marinovaného lososa nakrájíme na plátky, rozdělíme
Sendvič s lososem, rukolou a rajčaty
Na sýr položte plátky uzeného lososa. Na lososa položte plátky rajčat a rukolu.
Steak z lososa s jáhlovým rizotem
Lososa si osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi tak návodu a poté navrtsvíme do misek a nakonec přidáme lososa
Lasagne s lososem, špenátem a rajčaty
Lososa rozeberte na kousky.
Šťavnatý losos grilovanou zeleninou
Pokapeme jí olivovým olejem a položíme na ní lososa olivovým olejem a přidáme posekané čerstvé bylinky
Silvestrovské bramboráčky s uzeným lososem
Samozřejmě je voňavější čerstvá nebo doma vypěstovaná Bramboráčky podáváme s kousky lososa ozdobené koprem
Uzeny losos s citronovou majonézou
Dejte vychladit a připravte si lososa. Poté lososa ozodbíme majonézou a přidáme dle chuti
Susshi s okurkou, avokádem a lososem
řasu jemně potřeme Wasabi a opět vkládáme zeleninu a lososa