Vegetariánský burger
V příručním mixéru se sekacím nožem nebo v drticím nástavci pro ponorný mixér rozmixujte sušené houby
Burger z lososa
položíme list salátu, plátky rajčat a okurky, lososový burger Servírování Burger z lososa podáváme se zbylým guacamole
Jehněčí burger
Mleté jehněčí maso ochutíme římským kmínem, přidáme sekaný tymián, listovou petržel, červenou cibuli
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Příprava bulky: Všechny suroviny smícháme v hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca 140
Burger se zeleným pepřem, cibulové chutney, parmazánová majonéza
Bulky si opečeme s masem a skládáme burger.
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Na spodek dáme ledový salát, potom burger s Brie, rukolu umíchat zeleninový salát, který servírujeme jako přílohu
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Na přílohu si nakrájíme brambory na středně velké kostky
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Smícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň
Černá čočka se zeleninou - teplý salát nebo příloha
můžeme podávat samostatně, jako teplý salát nebo jako přílohu
Lokše jemné - příloha ke kachně nebo k pečené huse
Brambory typu B oloupeme, nakrájíme, dáme vařit do osolené vody a přidáme trošku kmínu. Po uvaření slijeme
Balkánské mleté šišky s přílohou rajčat a žampionů
Housku namočíme do trošky mléka a do mísy si připravíme mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory
Uzené kuře v papiňáku, s přílohou za pár minut
Ze stehen odstraníme kůži a oddělíme od kostí (nevyhazujeme, použijeme na vývar). Žampiony nakrájíme
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
přikryjeme pokličkou, ideálně podáváme vlažné jako přílohu
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce
Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k
Pečené filé s přílohou z amarantu, kuskusu, zeleniny
Servírujeme na talíř první přílohu, na ni položíme
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Rýži uvaříme al dente (nesmí být úplně měkká, hlavně ne převařená). Do misky mezitím dáme 4 polévkové
Kuřecí prsíčka podle Míry s neobvyklou přílohou
Kroupy propláchneme a přes noc namočíme. Když je dáme vařit, přimícháme do nich arašídy a vaříme asi
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
asi 3 - 4 lžíce rajčatové šťávy, špetku tymiánu a přílohu které rozdělíme na porce, obložíme cibulovo-fazolovou přílohou
Veganské zeleninové kuličky s bulgurem a ochucenou sojanézou
Začneme s přípravou bulguru. Než se bulgur uvaří, připravíme si lilek.
Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
Z mletého masa, vařeného bulguru, soli, vejce a mletého Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky
Bulgur s květákem, sušenými rajčaty a lněným semínkem
Bulgur uvaříme podle návodu. K pórku přidáme bulgur, rajčata, růžičky květáku (můžeme
Mleté jehněčí na špízu s bulgurem a smetanovým dipem
Počkejte, dokud bulgur nenasákne veškerou vodu, bude Bulgur načechrejte vidličkou a smíchejte se zbylými
Mleté jehněčí na špízu s bulgurem a smetanovým dipem
Počkejte, dokud bulgur nenasákne veškerou vodu, bude Bulgur načechrejte vidličkou a smíchejte se zbylými