Letní klenoty na talíři Kdo nezná bublaninu, jako by těsta také letní ovoce, které přinášejí bublanině
Borůvky omyjeme a osušíme Sladidlo vyšleháme spolu s vejci, přidáme olej, jogurt a mléko. Všechny suché
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Na drobenku dáme všechny
Rovnoměrně posypeme malinami nebo jiným ovocem. Hotovou bublaninu posypeme moučkovým cukrem.
Těsto: Smícháme nejdřív mouky, kypřící prášek a cukry. Poté přidáme vejce a nakonec mléko s olejem. Vymícháme
Bublaninu upečeme v troubě vyhřáté na cca 170 °C dozlatova Můžeme ozdobit čerstvým ovocem nebo šlehačkou.
Plech vymažeme a vysypeme moukou. Připravíme si drobenku. V misce všechny suroviny na drobenku promneme
Plech vyložíme pečícím papírem. Na drobenku smícháme všechny suroviny a promneme prsty, dokud se nám
Příprava bublaniny: Vejce vyšleháme s cukr do pěny
Třešně vypeckujeme a v misce smícháme s polovinou cukru. Mouku si smícháme s vejci, cukrem, špetkou soli
Všechny suroviny kromě ovoce smícháme ve větší míse Poklademe ovocem ze zahrádky, které si důkladně omyjeme
Nahoru klademe ovoce (nejlépe nakrájené jahody nebo Po upečení dozlatova ještě bublaninu pocukrujeme.
Na povrch poklademe ovoce, které jsme obalili v hrubé Ovoce pak zůstane na povrchu a nepropadne se na dno
Upečenou bublaninu necháme vychladnout. Dvoubarevnou ovocnou bublaninu nakrájíme na porce,
, popřípadě odkapaným kompotovaným ovocem. Bezlepkovou ovocnou bublaninu po vychladnutí rozkrájíme
Poklademe ovocem, které jsme předtím lehce obalili Piškotovou ovocnou bublaninu necháme chvíli chladnout
Rychlou ovocnou bublaninou vložíme do předehřáté trouby Upečenou ovocnou bublaninu nakrájíme, ocukrujeme a