Švýcarský rýžový salát
z oleje, octa, citrónové šťávy, koření, hořčice a smetany
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Těsto propasírujeme přes cedník na halušky přímo do Nakonec můžeme přidat máslo, halušky se k sobě pak
Halušky s moravským uzeným a sýrovou omáčkou z balkánského sýra
Halušky v prášku smícháme s vodou, vypracujeme těsto , které protlačujeme do vroucí vody, halušky jsou hotové
Bramborové halušky s balkánským sýrem, anglickou slaninou a cibulkou
Okapané halušky smícháme se směsí z pánve a směsí balkánského
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku halušky, nebo v troubě jako bramborák
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme a slijeme vodu. Vmícháme krupici, česnek, majoránku, kmín, cibuli
Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými haluškami
lžičkou namočenou ve vývaru odkrajujeme krupicové halušky a vypneme plamen a necháme chvíli odpočinout, aby halušky
Bramborové halušky s brynzou podle herečky Květy Fialové
Když halušky vyplavou, jsou uvařené. slaninkou a brynzou, kterou můžete zjemnit zakysanou smetanou
Polévka z haluškové vody
Do vody, ktorá ostane po uvarení halušiek, dáme nasekané ružičky karfiolu, na kolieska narezanú mrkvu
Brynzové lečo
Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na
Brynzové sušenky
Mouku prosejeme na vál, přidáme změklé máslo, sůl, brynzu, majoránku a vejce. Vypracujeme vláčné těsto
Brynzová kolečka
Z bryndze, tuku, múky, soli si pripravíme cesto, necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi
Brynzové koláčky
Bryndzu necháme pri izbovej teplote zmäknúť, aby bola vláčna a dobre sa s ňou pracovalo. Prísady na
Brynzová pomazánka
Bryndzu vyšľaháme s mliekom a paprikou, dosolíme( ak treba ) a vmiešame narezanú pažitku. Pomazánku
Brynzová polévka
Sekanou cibuli jemně osmahneme, přisypeme mletou papriku a zamícháme. Zalijeme horkou vodou, přidáme
Brynzové oplatky
Ze všech ingrediencí vymícháme šlehačem hladké těsto. Ve vyhřátém oplatkovači pečeme oplatky, dávám
Brynzové pagáčky
Do prosáté mouky rozdrobíme brynzu a tuk, přidáme žloutek a zpracujeme těsto, které necháme v chladu
Brynzová polévka
Očistené zemiaky pokrájame na malé kocky a dáme variť. Bryndzu v miske zmiešame so smotanou, po troche
Brynzový koláč
Zo všetkých surovín vymiešame cesto a necháme 20 min kysnúť. Na náplň nastrúhame najemno zemiaky, pridáme
Brynzové kuličky
Všetky prísady na guľky dobre premiešame a vytvarujeme guľky. Varíme ich v osolenej vode dovtedy, kým
Brynzové pirohy
Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto ako na rezance. Vyvaľkáme ho a vykrajujeme kolieska. Plnka
