Brynzové pirohy
Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto ako na rezance. Vyvaľkáme ho a vykrajujeme kolieska. Plnka
Brynzová polévka
V hrnci opékejte na oleji 2 minuty dosklovita 1 cibuli nadrobno nakrájenou. Zaprašte 2 lžičkami mleté
Brynzové pečivo
Všechny suroviny, kromě sýra a žloutku, zpracujeme den předem. Těsto vyvlíáme a přeložíme do tvaru obálky
Brynzové řízky
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Do středu řízku dáme plátek slaniny, kopeček brynzy a znovu plátek
Brynzový koláč
Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme a dáme na plech. Z brynzy, tvarohu, sýru a kopru vymícháme
Brynzová polévka
Brynzu dobře rozšleháme v mléce tak, aby nevznikly hrudky.Za stálého míchání uvedeme do varu a krátce
Brynzové žampiony
Z žampionů opatrně odloupneme nožičky z vnitřku hlaviček. Také z hlaviček vydlabeme trochu podhoubí.
Brynzové sušenky
Do velké zadělávací mísy dejte polohrubou mouku, povolené máslo, žloutek a brynzu. Zadělejte kompaktní
Brynzová křidélka
Z mouky, vajec, mléka, soli, brynzy a mleté papriky Brynzová křidélka podáváme s pečenými brambory.
Brynzové halušky
Oloupané brambory nastrouhejte najemno, přidejte moukou a zamíchejte. Správnou konzistenci těsta poznáte
Brynzová kolečka
Mouku, tuk, brynzu, vejce, prášek do pečiva a sůl Brynzová kolečka podáváme při oslavách nebo jen tak
Brynzové knedlíky
Smícháme ji s krupicí, vejci a solí a ze všecho vypracujeme Uvařené brynzové knedlíky vyjmeme z vody.
Brynzové halušky
K brynzovým haluškám neodmyslitelně patří sklenice Pokud však budete mít možnost ochutnat vedle brynzových