Hanácké hovězí závitky II.
naklepané řezy zadního hovězího masa, poklademe na Dusíme pod pokličkou za občasného protřepávání asi 15 minut
Hovězí kostky na sterilovaném celeru
Na oleji osmahneme do hněda cibulku, přidáme kostky masa, koření, tymián, osolíme, necháme pustit šťávu
Hovězí kližka na kořenové zelenině
- pokrájenou zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme hovězí Zhruba po 30-40 ti minutách přidáme zeleninu k masu
Hovězí s kořenovou zeleninou a cizrnou
Nakonec prisypeme zeleninu a par minutek promichavame Zhruba 15 minut pred koncem peceni vmichame cizrnu
Hovězí polévka s masovými pumlíčky
V papiňáku uvařené maso drobounce nasekáme a v míse do něho vetřeme změklé máslo. Přidáme rozmočený
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně
Hovězí po čínsku s červeným zelím
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme koření, citronovou šťávu a olivový olej. Necháme v chladu marinovat
Hovězí kližka s párkem a kapií
masu přidáme nakrájenou kapii a párek a ještě asi 5 minut Hovězí kližku s párkem a kapií podáváme s rýží.
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku, osolíme, opepříme, sypneme mletý bobkový list a
Salát z hovězího carpaccia na medu
Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu
Dušená hovězí kližka na špeku
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme lehce dozlatava pokrájenou cibuli. Během smažení pokrájíme kližku
Bylinková hovězí líčka na houbách
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí
Hovězí mleté v zelenině se smetanou
Osolíme, mírně podlijeme vodou a vaříme 20 minut. hrubo nastrouhanou mrkev, kedlubnu a vaříme asi 10 minut
Hovězí osso buco na pivu
Maso omyjeme a nakrojíme blánu na obvodu, asi na třech místech. Osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Hovězí svíčková v kastrole i pro začátečníky
V kastrole si rozehřejeme olej. Zpěníme cibulku přidáme hořčici, pepř, nové koření, sůl, bobkový list
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Maso dáme vařit do tlakového hrnce asi se 2 litry vody. Můžete tam přidat ještě kost, aby byl vývar
Hovězí závitky s pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Do mixéru nalámeme housku, přidáme cca 10 půlek pečených