Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Na oleji v hrnci opečete nakrájenou cibuli, přidejte kousky masa, zeleniny a koření. Podlijeme vínem,
Přidejte hořčici, půl minuty ji restujte. Zaprašte moukou (hraškou) a opět půl minuty restujte
Hovězí steaky očistíme, osušíme a důkladně promneme Marinované hovězí steaky poté grilujeme 6 až 10 minut
plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 10 minut Hovězí žebra důkladně opereme studenou vodou a vložíme
Poté dáme vařit chřest do osolené vody asi 3 minuty Odpočaté hovězí osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Do hrnce si nalijeme 1500 ml vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Když začne voda vřít vložíme na kostičky
Nyní přidejte cibuli a česnek a smažte dalších 5 minut Přidejte petrželku a 5 minut vařte.
Opečené cibulky přidáme do hrnce k masu, na cca 15 minut Dochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a na pár minut
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Hovězí maso omyjeme, v hrnci zpěníme nakrájenou cibuli Přikryjeme a dusíme asi 20 minut.
Rohlík nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji do zlatova. Koriandr nasekáme a smícháme s limetovou
Den předem si připravíme marinádu- sůl, pepř, limetková šťáva, špetka skořice. Maso nakrájené na nudličky
Rozpalte wok na vysokém plameni, trvá to 1–2 minuty Přidejte maso a hnědou omáčku a míchejte asi 3 minuty
Hovězí kýtu omyjte a nakrájejte na kostky o velikosti Hotové hovězí na houbách sundejte z plamene, rozdělte