Na rozpáleném sádle osmahneme nakrájenou cibulku a poté přidáme prolisovaný česnek. Poté přidáme nakrájené
masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou asi 10 minut Z každé strany asi 2 minutky.
Poté podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Po 30 minutách přidáme k masu a dusíme do měkka.
Poté na pánvi zprudka osmahneme z obou stran (3-4 minutky Poté dáme maso na plech a dopečeme asi 10 minutek v
Česnek a petrželku posekáme nadrobno, smícháme maso, vejce, strouhanku, česnek, petržel, kmín, sůl a
Pravou hovězí svíčkovou naporcujeme na vysoké plátky Z každé strany jen 1-2 minuty, aby se na povrchu zatáhla
rozpáleném sádle karbanátky osmažíme z každé strany pár minut
Rozmarýn nasekáme, smícháme s krémem, prolisovaným česnekem a olivovým olejem, přidáme maso a necháme
co cibulka začne karamelizovat přidáme víno a po 5 minutách
V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou očištěnou
Ze směsi tvoříme kuličky, které vaříme asi 5-6 minut
mírném ohni bez míchání dusíme pod pokličkou asi 40 minut
troše oleje z obou stran opečeme dočervena (asi 1- 2 minuty vyjmeme z pánve a v troubě vyhřáté na 120 °C ještě 8 minut
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme cukr, který necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájená
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a kosti a pomalu uvaříme do měkka. Maso i kosti
osolíme, položíme na gril a z každé strany asi 3 minuty
V hovězím vývaru uvaříme doměkka najemno nastrouhanou
V malém kastrolu si uvaříme v hovězím vývaru najemno Hovězí maso umeleme a přidáme do polévky.
Maso nakrájíme na tenké plátky, vmícháme sekaný česnek, trochu soli, pepře, škrob a lžíci sojové omáčky
Každou miňonku obalíme proužkem marcipánu, na bok přitiskneme Z jedné miňonky uděláme mašinku.