Svíčkovou nakrájíme na steaky, které naklepeme opatrně dlaní. Poté rozpálíme pánev a steak z každé strany
Bramboru i karotku očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Poté nakrájíme žebírka na menší kusy a vložíme je do Vezmeme směs a žebírka potřeme z obou stran.
Směsí potřete ze všech stran žebra a zabalte je do směsí žebra z obou stran, než jsou opečená.
Řezy žerbo podle cukráře Gerbeaud po vychladnutí pokrájíme je žerbo) je doteď pod tímto jménem v Budapešti v
Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a na horkém oleji opečeme. Pak přidáme
Oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme játra nakrájená na kostičky
Omyté a osušené plátky masa zprudka opečeme na oleji a rozpuštěném másle. Plátky přendáme do pekáčku
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a oloupaný česnek nasekáme. Maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátý
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na
Poté si uděláme hovězí na pánvi s mexickým kořením. Když je hotovo, přidáme na pánev k hovězímu čínské
Líčka nakrájíme na větší kusy (kus = porce), vetřeme do nich sůl, pepř, dobře je obalíme v hladké mouce
Maso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem (nastrouhaným). Poklademe anglickou
Hovězí maso nakrájíme na plátky a následně na nudličky Až zezlátne vložíme hovězí maso a orestujeme, aby se
Na sádle usmažíme cibuli nakrájenou na kostičky. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a přidáme
Plátky masa zlehka přejedeme po obouch stranách nožem a uděláme jemné zářezy. Naklepeme zlehka. Osolíme
Maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli pokrájíme na kostičky. Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme
Roštěnku nakrájíme na plátky a pak na hrubší nudličky, velmi mírně osolíme - Niva je slaná, raději pak
Maso naklepejte na polovinu výšky. Nakrájejte na 2 cm proužky po vlákně, potom na 1 cm proužky napříč
Cibuli rozkrájíme na tenké plátky a rozebereme na kroužky a spolu s oloupaným a na plátky rozkrájeným