Hovězí steak se švestkovou omáčkou
Šalotku oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme dozlatova na olivovém oleji. Přidáme třtinový cukr a
Hovězí plátky na žampionech a slanině
Hovězí maso očistíme a prošpikujeme druhou polovinou
Jemné hovězí ragú s mrkví
Maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Cibule i česnek
Hovězí vývar s masem arozmarýnem
Do studené vody dáme vařit oprané a rozseknuté kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Květákové rizoto s hovězím masem
Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Segedynský guláš z hovězího masa
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem: Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt:
Pikantní znojemská hovězí pečeně
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Dušené hovězí na lesních houbách
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji
Hovězí plátky s houbovou omáčkou
Hříbky zalijeme na 15 minut do vlažné vody. Maso utřeme dosucha, osolíme a opepříme. Na teflonové pánvi
Papriky plněné hovězím a kukuřicí
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře loupaly. Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté
Silný hovězí vývar z ossobuca
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Hovězí guláš se zelím a paprikami
Maso a cibuli nakrájíme na kousky. Společně orestujeme na sádle a posypeme kmínem. Vmícháme protlak a
Thajské hovězí ražniči s ananasem
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky a promícháme. Kousky masa do omáčky přes noc naložíme
Dušené hovězí na zelenině se smetanou
Na rozpáleném tuhu osmahneme nakrájenou cibuli nahrubo, přidáme k ní osolené maso, které osmahneme z
Žluté kari s dušeným hovězím
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou
Falešná hovězí polévka z kostí
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané kosti zalijeme studenou vodou,
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Dušená hovězí líčka na zelenině
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme. Podlijeme
Hovězí ptáček s vejcem a chorizem
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme kousek natrvdo uvařeného vejce, okurky a choriza.
Houbové krupoto s hovězím masem
Kroupy namočíme 2 hodiny předem. Na kousku másla orestujeme jednu nakrájenou cibuli, přídáme kousky omytého
Hovězí svíčková s hořčičnou omáčkou
Očištěné maso osolíme a opepříme, zakápneme trochou oleje a dáme péct na 56°C 60 minut. Mezitím si nakrájíme
