Chlebový kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, Do hotové polévky přidáme uvařené a rozkrájené brambory
oloupané a omyté brambory, aby se nám zelí zahustilo Dochutíme solí a pepřem.
Do druhého hrnce vyklopíme červené sterilované zelí Dochutíme solí a pepřem.
Uvnitř i vně potřeme solí. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Vmícháme brambory, nakrájené zelí na nudličky, přilijeme
Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno bramboru, zaprášíme trochou mouky a provaříme.
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Zelí rozčtvrťte, vykrojte tuhý střed, zbytek omyjte Zelí asi třikrát pořádně propláchněte.
Zelí nakrouháme a přidáme k řepě. Řepu dáme do vymytých sklenic a zalijeme nálevem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Příorava kapustového zelí: Na oleji zpěníme nadrobno Podáváme společně s řízky a vařeným bramborem.
Mezitím povaříme zelí a servírujeme společně s bramborem
Zalijeme vroucí vodou, přisypeme zelí a lilek.
papírem poklademe překrojenou kapustu a nakrájené zelí Podáváme společně ze zelím a kapustou.
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce. bramborou, osolíme, dochutíme cukrem a okyselíme octem
Kuřecí prsíčka potřeme po obou stranách solí a pepřem Přidáme nakrouhané zelí a kmín, a pod pokličkou za
Zatím nakrájejte zelí, dejte ho do hrnce, podlijte Vyndejte bobkové listy a podávejte s chlebem nebo s bramborem
oloupané a omyté brambory, aby se nám zelí zahustilo Uvařené, oloupané brambory si nastrouháme najemno.