Pokud ho nechceme mixovat, nakrájíme zelí na velmi Směs pak vmícháme do zelí.
Větší hlávku čínského zelí očistíme a nakrájíme na Tzaziky z čínského zelí podáváme podle chuti.
Pekingské zelí opláchneme, osušíme a nakrájíme na Do kelímku husté zakysané smetany vmícháme špetku soli
Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Kolem kuřecích čtvrtek naskládáme plátky syrových brambor
Orestovanou zeleninu osolíme, přidáme kmín a zalijeme Kedlubnové zelí na cibuli je hotové za cca 15 minut
Mezitím si nakrájíme na kostičky vařené brambory, papriku Asi 5 minut opékáme brambory na másle, osolíme, opepříme
Zelí scedíme a pokrájíme. Zelný nálev dochutíme pepřem, kmínem, cukrem a octem
Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu.
Brambory oloupeme a nastrouháme na nejjemnějším struhadle Brambory přimícháme k zelí, tím ho krásně zahustíme
Ze zelí odkrojíme tvrdé košťály a nakrájíme ho na Zelí zalijeme studenou vodou, necháme hodinu i déle
Mouku smícháme se solí a prosejeme. Mezitím si nakrájíme na kostičky uzené a zelí podle
Mouku prosejeme, škvarky nakrájíme nadrobno a kysané zelí Mouku promícháme se solí, přidáme škvarky, zelí, žloutky
Z hlávky červeného zelí odstraníme vrchní listy, pak nebo vařeným bramborem.
Zelí dáme do hrnce nebo vysoké pánve, podlijeme vodou Mezitím, co se zelí dusí, oloupanou cibuli nakrájíme
Na zelí poklademe masové koule, posypeme estragonem Potom vyjmeme masové koule na talíř a do zelí vmícháme
slanině zpěníme cibuli, přidáme sladkou papriku a zalijeme Potom přidáme kysané zelí, kmín a trochu cukru.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krátce osmahneme a zalijeme vařící vodou.
Polovinu zelné hlávky uvaříme ve slané vodě doměkka Po uvaření zelí nakrájíme na tenké nudličky, vhodíme
Koleno obráceně položíme na zelí a dáme zpět do trouby Pečené koleno se zelím podáváme z čerstvým chlebem.