Na jemno nastrouhané zelí prosolíme a necháme asi 1 do měkka.Uvařené flíčky smícháme se zelím a případně
Jakmile slanina pustí dost tuku přidáme červené zelí Výborná je i varianta s čili papričkami, nebo s klobásou
Hlávkové zelí pokrájíme na nudličky a opražíme na Terčino zelí podáváme s brambory a s plátkem uzeného
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle Strapačky se zelím mastíme osmaženou cibulkou.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném Do mísy dáme brambory, přidáme zelí, uzené maso a promícháme
Cibuli jako zelí používáme podobně jako klasické sladkokyselé zelí v kombinaci s masem a knedlíky nebo brambory.
Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na menší kousky. Mango-zelí podáváme teplé jako přílohu třeba k bramborám
Hovězí v zelí už jen krátce podusíme. Hovězí v zelí podáváme s chlebem nebo vařenými brambory
Uvařené zelí smícháme s bůčkem a jablky. Husu v zelí podáváme s bramborovým knedlíkem.
Křimické kysané zelí (žádnou napodobeninu) propereme Vody přidáme tolik, aby zelí bylo ponořené.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, zelí očistíme Zelí vaříme na páře asi tak 30 minut.
Pak přidáme zelí i s nálevem a nastrouhaná jablka. Za občasného míchání zelí dusíme asi 1 hodinu.
Zatím si očistíme a pokrájíme zelí na kostičky. Buchty se zelím necháme ještě 10 minut kynout, pak
Zelí pokrájíme, abychom neměli dlouhé nudličky. Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme je na kostky
Zelí dáme do kastrolu, na ně položíme kotlety a ještě Kotlety na zelí ihned podáváme.
Zelí necháme okapat, ale nevymačkáváme do sucha, protože Na těsto dáme zelí, na něj párek a zakryjeme opět zelím