Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme
Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme
Krémová pórková polévka zahuštěná bramborem
Cibuli nakrájejte na půl kolečka, bílou a světle zelenou část pórku nakrájejte na kolečka. Ve větším
Jarní pórková polévka s uzeným lososem
Na sporák dejte střední hrnec a rozehřejte na něm olivový pórku, na ně položte kousky pstruha a opatrně po krajích
Pórková polévka s chřestem a vlašskými ořechy
Na 1 lžíci olivového oleje restujte na kolečka nakrájený pórek s 1 lžící nasekaného čerstvého tymiánu
Pórkový salát s jablky a smetanovou zálivkou
Jablka oloupeme a kolem jádřince nastrouháme na hrubém Ze smetany a 2 lžic šťávy z citronu ušleháme hustý krém
Krémová pórková polévka s uzeným lososem
Vhoďte je k pórku, přidejte 1 bobkový list a vše zalijte
Losos s hráškovo-pórkovým pyré a špenátem
Na pyré rozehřejte máslo, nechte na něm opéct česnek Rozpalte v pánvi 2 lžíce oleje a opečte na něm z obou
Vídeňský bramborový salát s cibulí a horkým vývarem
Je důležité, aby brambory byly při přípravě ještě teplé
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Jarní salátek s volským okem a bramborovou omeletou
Nejdříve si na olej opečeme dopředu před vařené brambory. Jakmile zezlátnou, přidáme rozmíchaná vejce
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Přilejeme rum a dochutíme skořicí. Provaříme.
Plněné bramborové knedlíky se škvarky a červeným zelím
Škvarky osolíme, pokud jsou příliš velké překrojíme. Cibuli oloupeme, jednu nakrájíme na kolečka, zbylé
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Mezitim si přlpravime bramborové pyré. zapékací misy (cca 26 x 18 cm nebo podobně velké) dáme čočkovou
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
Brambory omyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou, aby bylo vše ponořené a vaříme do měkka. Poté brambory
Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno a uzené maso na kostičky. Jednu cibuli
Kuřecí maso v leču s bramborovou kaší pro děti
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibulku Podáváme s bramborovou kaší.
Chilli kuřecí plátek s ředkvičkovo - bramborovou kaší
Do kastrolku dáme oloupané brambory a ředkvičky zbavené konců. Uvaříme doměkka, zcedíme, poté solíme,
Levné bramborové noky s pestem z medvědího česneku
Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme je najemno. Přidáme rozšlehané vejce, mouku a sůl. Vypracujeme