Pstruh s petrželovo-cibulovým pyré a lehkou šafránovou omáčkou
Cibuli a petržel na pyré vložte do pekáče osolte opepřete Poté přilijte mrkvovou šťávu vývar a šťávu z limetky
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové purée
Pipe rigate s rukolovým pestem a supreme z kukuřičného kuřete
Nejprve fenykl očistěte, vykrojte z něj košťál a poté Druhý způsob je jednodušší, avšak při delším mixování
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Rozkrojte dýně na půlku. Jakmile upečené dýně vychladnou, vydlabejte lžící
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Kůži na kachním prsu nařízněte šikmými řezy, osolte Dýni nakrájejte na kostky a pečte v troubě při 180
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Kachnu dejte do pekáče prsy nahoru a pečte 30 minut Na dýňové pyré pokrájejte dýni a vydlabejte z ní všechna
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
pánve přidejte jemně nasekanou cibuli, Rajčatové pyré Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Příprava květákového pyré: Na nudličky krájenou cibuli : Na nahřátý talíř lžící naneseme teplé květákové pyré
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Poté kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého Při přípravě pyré je velmi důležité zachovat suroviny
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
Rozmixujte na pyré. Přidejte 100 g rozdrobených kousků kozího sýra.
Pagáče pre Danielu
papier, necháme stáť na plechu asi 15 min., pečieme pri Pred pečením potierame rozšľahaným vajcom, posypeme
Pařez
Já to dělám do menších kastrolků (do dvou), vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Bílky ušleháme s polovinou
Perky
zvyšného cesta ušúľame drobné šúľance, ktoré rovnako ako perky Keď perky a šúľance vyplávu na povrch, necháme ich
Pěry
Droždí necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem, přidáme žloutek, máslo a mouku. Zaděláme těsto, necháme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Ty posypeme zbytkem strouhaného sýra a dáme zapéct do trouby, než sýr zezlátne, cca 15 minut.
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty a bramborovo-dýňovou kaší
Slupka z dýně hokaido je po uvaření úplně měkká, proto Brambory a dýni sceďte a přendejte do vyšší nádoby,
Krůtí karboše s chia semínky a bramborovo-dýňová kaše
Maso nameleme společně s mrkví a dýni na mlýnku. Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší.
Klaso kostky s kadeřavou kapustou a bramborovými gnocchi
Bramborové gnocchi uvaříme podle návodu. Smícháme s bramborovými gnocchi a podáváme.
Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší
Uvaříme luštěniny, slijeme vodu, přidáme brambory, čenek, vejce, rozmixujeme. Tvoříme karbanátky, které
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Kachnu nebo husu, kterou jsme pekli například k nedělnímu obědu a celou ji nedojedli, použijeme k výrobě