V misce utřeme máslo se žloutky, nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Z bramborového těsta tvoříme malé bochánky, které rozválíme
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme
Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme nebo umeleme
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, krátce zasmažíme, zalijeme chladným vývarem, rozšleháne
Poté přidáme plátky vařených brambor, rozemneme majoránku
vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového Sýr nakrájejte (nebo rozmačkejte).
Povidla necháme chvilku při pokojové teplotě, aby se
Poté ji scedíme a dáme do velké mísy, ve které budeme
Brambory a mrkev uvaříme dohromady. Zalijeme smetanou, mlékem, přidáme máslo, sůl a prolisovaný česnek
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a rozšťoucháme. Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené
můžeme ze stejných ingrediencí připravit místo noků bramborové
Brambory uvaříme ve slupce. Mrkev, celer a petržel očistíme a uvaříme. Vejce uvaříme natvrdo. Vše necháme
Studené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stejně tak nakrájíme i omyté jablko a okurku (obojí