Bramborový chléb s prefermentem
Do pekárny dáme vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny a použijeme program Těsto. Z vykynutého
Bramborová pánev s Hermelínem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky nebo hranolky. Rozehřejeme olej a brambory opékáme dokřupava
Křupavé bramborové válečky
Brambory rozšťoucháme šťouchadlem, aby nezůstaly pucky. Postupně přidáme ostatní suroviny a dobře propracujeme
Kynuté bramborové langoše
Do mísy prosejeme mouku a přidáme 2 nastrouhané syrové brambory. Z mléka, droždí a špetky cukru uděláme
Bramborová polévka s rajčaty
Zeleninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle Podlijeme vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory
Bramborový koláč - focaccia
Droždí rozdrobte do hrnečku s vlažným mlékem přidejte cukr promíchejte a nechte na teplém místě vzejít
Bramborový koláč II.
Vezmeme si asi 4 brambory, oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme vařit.Než se uvaří, navážíme máslo, mouku
Bramborové langoše II.
Do teplého mléka vmícháme rozdrobené kvasnice a necháme v teple kynout. Potom zpracujeme s vlažnými nastrouhanými
Vánoční bramborový salát
Uvařenou zeleninu a brambory nakrájejte na kostičky Přihoďte okurky kostičky šunky hrášek a šalotku.
Bylinkový bramborový salát
Brambory uvařte ve vodě nebo v páře doměkka. Sejměte z ohně a nechte trochu vychladnout. Ve velké salátové
Bramborový salát ze Středomoří
Rozpalte olej v kastrolu nebo hrnci a minutu nebo dvě v něm opékejte česnek a brambory. Zalijte vývarem
Bramborový salát s česnekem
Ve slupce uvařené brambory oloupeme, prochladlé nakrájíme na kolečka, promícháme s kmínem a se solí utřeným
Bramborový drobenkový koláč
Den předem vařené brambory nastrouháme na vál, osolíme, přidáme cukr, mouku a rozmícháme těsto, aby bylo
Lehký bramborový salát
Jablka nastrouháme, zakapeme citrónem, přidáme nakrájené brambory, nakrájenou šunku a cibuli, osolíme
Bramborový salát bez brambor
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nastrouhanou Necháme proležet a podáváme místo bramborového salátu
Bramborová roláda s mákem
Nejprve připravíme náplň. Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák zhoustne
Mexický bramborový salát
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a vaříme je 10-15 minut doměkka. Necháme vychladnout. Avokádo rozkrojíme
Bramborový guláš s cuketou
Cuketu nakrájíme na hranolky, přidáme nakrájenou papriku, rajčata, brambory a koření. Zalijeme 1/2 l