Zavařování - důležitá pravidla
• Ovoce i zelenina musejí být zralé, bez známek hniloby! rozinkami. Jahodový džem s vanilkou • Hygiena
Povidlový koláč s kakaem
V míse smícháme všechny suroviny krmě marmelády a kokosu. Vše vyšleháme a nalijeme na plech. Pečeme na
Povidlové pirohy s mákem
polovinu rozváleného těsta lžičkou klademe maličké kapky povidla Těsto okolo povidel stlačíme a rozkrájíme na obdélníčky
Povidlové řezy s ořechy
kvásek a poté smícháme se zbytkem ingredincí kromě povidel Poté rozprostřeme do fromy nebo na plech a potřeme povidly
Vánoční povidlové šátečky
rozdělíme na 12 stejných čtverců a do každého dáme lžíci povidel
Babiččina bramborová paštika
Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku
Husí paštička s jablkovým chutney
Příprava paštiky: Cibuli a česnek jemně nakrájíme a Přidáme do ní vejce, smetanu na kostičky nakrájený
Sladké paštičky v listovém hnízdě
Na dno paštiček dáme džem, zbytek dáme do krému a sáčkem s trubičkou plníme do mističek, ozdobíme čerstvými
Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem
Tvořítkem vykrajujeme kolečka, která plníme na kostičky nakrájeným masem a vyrobíme taštičky.
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Bramborové těsto udělám podle návodu. Z tohoto množství surovin vytvořím 30-35 taštiček.
Bramborové taštičky plněné uzeným masem
Obrácenou stranou tvořítka na taštičky vykrajujeme nadzdvihneme, aby se taštičky nepřilepily a vaříme
Bramborovo-houbová paštika
Nejprve vymažeme pekáček sádlem a vysypeme krupičkou. Pak na malém kousku sádla zpěníme cibulku a trochu
Vinná klobása v těstíčku
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme a propíchneme špejlí, aby nám držela tvar .
Klobásy v listovém těstíčku
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverce. Každý plát potřeme lžičkou hořčice a zabalíme do něj klobásku
Kuřecí prsa v těstíčku
smícháme vejce s hladkou moukou a mlékem, vytvoříme těstíčko třeba velkou pinzetou, každý plátek obalíme pořádně v těstíčku