Bramborové pusinky
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu je uvaříme v osolené vodě. Slijeme vodu a ihned prolisujeme
Bramborová placka
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Vánoční paštika
Pokud byste ho na paštiku nalili, propadlo by se do Do másla vložte kousky bylinek a uložte paštiku do
Paštika s pepřem
Ideální je pustit se do paštiky po tom, co upečete takovému výtěžku přikoupíte 200 g kachních jater, máte paštičky
Svatomartinská paštika
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Mandlová paštika
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Šalotky očistíme a nakrájíme nadrobno. Na sádle osmahneme
Venkovská paštika
Mezitím formu na paštiku vmažeme máslem a vyložíme Paštiku zakryjeme zbylými plátky šunky.
Paštika z cizrny
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme kurkumu a opékáme ještě 2 minuty
Lososová paštika
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Houbová paštika
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Dědečkova paštika
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Domácí paštika
Šalotku si nakrájíme najemno a orestujeme ji na oleji. Vložíme játra a opečeme dohněda. Opepříme, přidáme
Sojová paštika
Sójové boby namočíme na několik hodin a pak vaříme půl druhé hodiny ve vodě se solí a česnekem. Umeleme
Houbová paštika
Houby podusíme na másle s nadrobno nasekanou cibulkou. Podlijeme vínem, přidáme šafrán a kmín. Jakmile
Domácí paštika
Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
Srnčí paštika
Naneseme část paštiky. Povrch zakryjeme plátky slaniny a paštiku dobře přikrytou
Zavařování - důležitá pravidla
• Ovoce i zelenina musejí být zralé, bez známek hniloby! rozinkami. Jahodový džem s vanilkou • Hygiena