Bramborové placky se zelím
Vařené brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, cibuli, sůl a zpracujeme těsto. Rozkrojíme ho
Zapečená bramborová kaše
Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací mísy a pečeme 35 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Lečo a bramborové noky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a necháme vystydnout. Nastrouháme na jemno a přidáme
Husička s bramborovými noky
Z vína a medu si připravíme marinádu. kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a vína
Bramborový krém s česnekem
V jiném hrnci na kousku másla smíchaného s moukou zpěníme
Chalupářské bramborové špízy
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Poté zakápneme olejem a posypeme bylinkovým grilovacím
Velikonoční bramborový salát
Do mísy vsypeme nakrájené brambory, mrkev, petržel, Mísu zakryjeme alobalem a dáme do lednice odležet,
Smetanová bramborová polévka
Houby dopředu namočíme. Pak propláchneme a uvaříme zvlášť v kastrůlku. Na másle si osmahneme nadrobno
Bramborový salát s uzeninou
do kastrolu trochu vody a za občasného otáčení v ní Horkou zálivku nalijeme na bramborovou směs a opatrně
Bramborový salát s rajčaty
podstatě dost podobný, jako když děláte klasický bramborový šunku, plátky kyselých okurek, menší kostky rajčat
Domácí bramborové rösti
1 cm vysoké) a pravidelného tvaru (po zavakuování můžeme
Smetanová bramborová kaše
Brambory oloupejte a v osolené vodě je uvařte doměkka. Trvá to 20 minut. Slijte je, přilijte k nim ohřátou
Bramborový krém s libečkem
V hrnci na másle opečeme cibulku nakrájenou na drobno. Zasypeme moukou a krátce opečeme. Poté přidáme
Bramborový salát na chlebíčky
Studené vařené brambory oloupeme a v míse nastrouháme Podle chuti dáme buď více či méně tatarské omáčky,
Bramborová polévka se smetanou
Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, zalijeme studeným vývarem a uvaříme doměkka
Bramborová nadýchaná kaše
Horké prolisované brambory dáme do mísy robota s metlou Zvýšíme otáčky a vyšleháme nadýchanou bramborovou kaši
Bramborové šišky s mákem
Den předem uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme mouku
Bramborový salát na chlebíčky
Vejce uvaříme natvrdo. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka a necháme vychladnout. Pak brambory
Petrželkové bramborové noky
Rukama v hluboké míse hněteme hladké těsto, ze kterého Nočky vaříme v osolené vodě asi 10 min.
Nejlepší bramborové placky
Brambory nasekáme na kousky, přidáme parmezán, sůl, pepř, česnek a nasekanou šunku. Promícháme, přidáme
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám Obměnit můžeme i sýr a zkusit třeba nivu atd...
Bramborový salát s řepou
Nejprve si uvaříme řepu doměkka. v druhém rendlíku uvaříme brambory ve slupce. Brambory a řepu oloupeme