V hluboké pánvi orestujeme na oleji nasekanou šalotku a česnek, přidáme rajčatový protlak, víno a vodu
okořeníme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, vejce Poklademe šunkou, okurky a vejce a stočíme do rolády
vánočku a její konce stočíme do kruhu, tím nám vznikne věnec Potřeme ho rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými mandlemi
Vejce se nevaří ve skořápce, nýbrž opatrně rozbitá, omáčka opět vře, rozbijeme do ní opatrně vedle sebe vejce
Dáme si vařit vodu, vejce vyklepneme po jednom do octa Uděláme vír a vejce do něj nalijeme i s octem, vaříme
Čerstvá rajčata nasekáme na kousky a smícháme s nadrobno Česnek prolisujeme a vmícháme do rajčat.
Nejprve smícháme sůl, mouku a droždí. Přilijeme vodu a vypracujeme těsto, které potřeme olejem a necháme
Vršek rajčat odřízneme a vydlabeme je. Vzniklou směsí naplníme rajčata, která ozdobíme tymiánem
V menším rendlíku, svaříme ve vodě nové koření, celý Ve vroucí vodě s troškou octa připravíme zastřená vejce
Penne uvaříme dle návodu na obalu. Na pánvi rozpálíme olivový olej a orestujeme na něm na plátky nakrájený
Jakmile jsou rajčata podušená (vytvoří rajčatovou kaši ) přidáme vejce a promícháme.
Uvařené vejce si obalíme v masové směsi, poté v trojobalu Vejce by mělo být uvařené hodně na měkko, aby při rozkrojení
Poté zajíce vytáhneme, odblaníme a prošpikujeme uzenou Podle chuti osolíme. podáváme s knedlíkem, nebo makarony