Mexická červená omáčka
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Francouzská rajčatová omáčka
rajčata, dochutíme solí, pepřem a bylinkami a dusíme až omáčka Potom omáčku rozmixujeme a ještě chvíli podusíme.
Italská rajčatová omáčka
Rajčata spaříme vařící vodou a zchladíme, aby nám šly oloupat. Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky
Rajčatová omáčka s paprikami
zpěníme na oleji, přidáme nakrájená a oloupaná rajčata, mrkev Zeleninu prolisujeme, osolíme, osladíme a dusíme až omáčka
Rajčatová omáčka se šunkou
Rajčata spaříme vroucí vodou, ochladíme ve studené vodě, oloupeme a rozmixujeme. Šunku a cibuli nakrájíme
Smetanová rajčatová omáčka
Cibuli a zeleninu nakrájíme na plátky, orestujeme na oleji, zaprášíme moukou a vyrobíme světlou jíšku
Smaženky se sýrovou omáčkou
V mléce roztavíme sýr, omáčku opatrně osolíme, vydatně Omyjeme mrkev a cuketu, mrkev oloupeme, cuketu očistíme
Omáčka z pečených švestek
Švestky omyjeme, vypeckujeme a vložíme do pekáče. Pokapeme octem, podlijeme trochou vody, promícháme
Hovězí s okurkovou omáčkou
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Játrová omáčka s žampiony
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená
Podzimní omáčka se zvěřinou
Nakrájejte si zeleninu, klidně na trošku větší kousky – mrkev , krásně měkké, maso vytáhněte stranou a nechejte omáčku
Chřest v syrové omáčce
Omáčku dochutíme solí a pepřem a přeléváme s ní porce
Tofu v tomatové omáčce
Pak přidáme cukr, sójovou omáčku, osmažené tofu kostky
Sladká thajská omáčka
Pak omáčku sundáme z plotýnky a necháme vychladnout Takto připravenou omáčku omáčku necháme odležet v lednici
Panenka ve smetanové omáčce
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na malé medailónky. Na pánvi rozpálíme olivový olej a
Grilované hrušky s omáčkou
oříšky a podáváme je s oslazenou ricottou a citronovou omáčkou
Slavnostní svíčková omáčka
opepříme, zakápneme olejem a naložíme s kouskama celeru, mrkve
Losos na žampionové omáčce
Do omáčky vložíme rybu, kterou jsme předem osmahnuli
