Z části másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme skořici a povaříme asi půl hodiny
Jemně pokrájené ředkvičky osolíme, zalijeme částí vývaru a dusíme do změknutí. Z másla a mouky připravíme
Omáčku protřeme sítem, osolíme a opepříme. Cukety a mrkev omyjeme a očistíme a vypichovačem z
Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a petržel nakrájíme Podáváme k omáčce.
Kuře omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme kari kořením a z obou stran opečeme na
Celé kuře osmažíme na tuku, vyjmeme a osolíme. Ve stejném tuku podusíme nakrájenou cibuli, potom vložíme
Jablko oloupeme, vyřízneme jádřince a nastrouháme na jemno. Nastrouhaný sýr smícháme v misce se smetanou
rozmixujeme spolu s medem, citrónovou šťávou a worcestrovou omáčkou Omáčka se hodí ke grilovanému masu.
Kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme a dáme do nádoby, kde necháme společně
Jogurt dáme do misky, česnek do něj prolisujeme, přidáme jemně nasekanou cibuli, špetku soli a mletého
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory a krátce osmahneme tak, aby nezhnědly. Přidáme
Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné
Omáčku ještě několik minut prudce povaříme za stálého Omáčkou přelijeme úhoří maso a podáváme s opékanými