Bratislavské rohlíčky podle tety
Z mouky, cukru, tuku, žloutků, mléka, droždí a soli vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Poté utvoříme
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Podáváme se zelím posypané osmaženou cibulkou.
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. přidáme mouku a umícháme jíšku, kterou přidáme do zelí
Letní rajčatový salát s balkánem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
Pažitkový dip podle tety
V misce smícháme smetanu, nasekanou pažitku, sůl a pepř podle chuti. Můžeme zakápnout olivovým olejem
Pečené koleno se zelím a knedlíkem
Dáme do zapékací mísy, podlijeme trochou vody, přidáme osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí
Dietní kuřecí směs s rýží
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na proužky. Na oleji zpěníme nakrájenou, oloupaou cibuli a přidáme osolené
Doma nakládaný sýr feta
Sýr si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme. Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
Mini koblížky naší tety
Suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Pomocí namoučené lžíce tvoříme malé koblížky. Buď můžeme tvořit
Kachní konfity s červeným zelím
Pod rošt dáme pekáč, aby mohl tuk odkapat dolů, a dopečeme Mezitím nakrájíme cibuli a zelí.
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Přidáme zelí, ochutíme solí-případně i kmínem- a zahustíme
Kachní stehýnka na česneku se zelím
Stehna dáme do pekáčku potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.
Jednoduchý medovník podle tety
Jakmile máme nachystaných šest plátů, dáme do trouby Nakonec medovník přikryjeme a dáme do chladna uležet
Moravský vrabec s moravským zelím
Větší kostky vepřového masa promícháme s prolisovaným Uleželou masovou směs podlijeme trochou vody a dáme
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Eskymácké řezy podle tety
Olej, vejce, mléko a vanilkový cukr rozmícháme v mléce, mouku s kakaem a cukrem promícháme a vše spojíme
Letní tvarohové knedlíky s jahodami
Všechny suroviny smícháme dohromady, nakonec přidáme mouku. Z těsta si vytvoříme čtverečky, dovnitř vložíme
Kuře plněné zelím a uzeninou
okmínujeme a zevnitř vyplníme vymačkaným kysaným zelím Podlijeme vymačkanou šťávou se zelí, přidáme světlé
Pečená králičí stehna se zelím
Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20 a cukr a necháme ještě 5-10 minut dusit, aby nám zelí
Letní salát s jogurtovou zálivkou
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na středně velké kousky. V míse smícháme s jogurtem ochuceným solí
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do Před podáváním natrháme a podáváme s podušeným zelím
Levné klasické letní lečo
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme