Balkánský salát s masem
Po pár minutách přidáme sůl, pepř, grilovací koření Nakonec nastrouháme balkánský sýr na hrubém struhadle
Balkánský vepřový guláš
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Balkánská krkovice s paprikou
Krkovici očistíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriku
Balkánské špízy se salátkem
Na špejle napíchejte střídavě kostky balkánského sýru, větší kostky chleba, kolečka citronu a celá
Balkánský koláč Banitsa
Sýrová nádivka Do mísy najemno nastrouháme Balkánský sýr a jeden stroužek česneku.
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
pokrájené klobásky, rajčátko, pokrájený žirovnický sýr Pak vypneme a necháme ještě pár minut v troubě.
Plněné brambory s vejci, bylinkami a žampiony, zapečené s balkánským sýrem
Nakonec plněné pečené brambory posypeme strouhaným balkánským sýrem a ještě krátce zapečeme.
Palačinková kapsa s lilkovo-masovou směsí a omáčkou z balkánského sýra
Lilek nakrájíme i se slupkou na kostičky, prosolíme Na omáčku smícháme smetanu, rozdrobený balkánský sýr
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr.
Grilovaný lilek s ovčím sýrem a sušenými rajčaty
Lilek rozkrojte na polovinu a dužinu vydlabejte lžící střídu z chleba, sekané bylinky a nakonec nastrouhaný sýr
Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
Další vrstvou bude opět lilek, omáčka, lilek a zbytek sýrů.
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
olivového oleje a vyložíme střídavě v jedné plátky lilku . 2/3 sýra si necháme na konečnou úpravu pokrmu.
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Přimíchejte polovinu kozího sýra a promíchejte. Zasypejte zbytkem kozího sýra a pokapejte kvalitním
Zapečené filé se sýrem
přidáme rozmíchaná vejce s mlékem a nastrouhaným sýrem Necháme zapékat dokud se sýr neroztaví a povrch filet
Rybí filé se sýrem
Osolené a okořeněné filé vložíme do máslem vymazané Filé obložíme plátkem másla a dáme péct.
Filé na zelenině se sýrem
osolíme.Směs z pánve přelijeme do zapékací mísy.Rozmražené filé Sýr nakrájíme na tenké plátky a poklademe na filé.Zapékáme
Zapečené filé se sýrem
Filé uvaříme v malém množství vody, rozdělíme na kousky V míse smícháme filé, rajčata, kousky sýra, vejce,
Filé na česneku se sýrem
Filé pokapeme citronem, osolíme a obalíme v mouce, Nastrouhaný sýr smícháme s vejci, přidáme na filé a
