Jemná pomazánka z lilku a čerstvého sýra
Lilek podélně rozpůlíme a pečeme cca 20 minut v předehřát Dužninu vyndáme lžičkou, přidáme k ní čerstvý sýr,
Lilek s ovčím sýrem, bazalkou a rajčaty
Lilek nakrájíme na plátky, obalíme v mouce, řádně oklepeme česnek, prohřejeme nakrájená rajčata, přidáme ovčí sýr
Burger s grilovaným lilkem, rajčaty a sýrem
Plátky lilku osolte, nechte asi půl hodiny vypotit, , sýr, karamelizovanou cibuli a lístky rukoly.
Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta
Lilek nakrájejte na centimetrové plátky. Omáčku rozprostřete na lilek a posypejte rozdobenou
Rychlá sekaná s lilkem a plísňovým sýrem
Lilek nakrájet na tenké plátky a narychlo osmahnout Poklást plátky sýra a zapékat přikryté na 200° 30 minut
Pomazánka z lilku s čerstvým sýrem a řeřichou
Do misky s lilkem přidáme čerstvý sýr, lahůdkové droždí Nakonec promícháme s lístky řeřichy.
Zapečený lilek se sýrem, žampiony a rajčaty
opakujeme a končíme rajčaty, na která nastrouháme balkánský sýr.
Dušený lilek s kuřecími kousky a sýrem
Lilek omyjeme a nakrájíme na kostičky. směsi a do rozehřáté pánve vmícháme natrhaný plátkový sýr
Carpaccio ze sýru halloumi a pečeného lilku
Nakrájejte lilky na půlcentimetrové plátky. Lilky osušte papírovou kuchyňskou utěrkou, potřete
Řízky
papírové utěrce, okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky obalujeme je v trojobale( hladká mouka, smetana+ sůl
Ragú z lišek s petrželí
Omyté lišky nakrájíme a podusíme na oleji. Jakmile jsou měkké přidáme nasekanou petržel, sůl,
Houbová omáčka z lišek
Lišky očistíme. Vsypeme lišky a orestujeme.
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Houbová omáčka z lišek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Nakládané houby - lišky
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Koláč s čepicí z bílků
Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Krémová polévka z lišek
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Poté přilijeme vývar a smetanu, přivedeme k varu a
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme