Maso nakrájíme na kusy, nasolíme a dáme do lednice Zarestujeme maso a podlijeme vývarem.
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Oboje maso pomeleme nahrubo, zbylou cibuli nakrájíme Druhý den z masa vytvarujeme karbanátky a upečeme na
Batáty omyjeme a nakrájíme na línky, zakápneme olejem Zeleninu promícháme se zálivkou smíchanou ze všech
Fazolky očistíme a povaříme ve vroucí, osolené vodě asi 2 minuty. Poté zchladíme studenou vodou a orestujeme
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou Maso potřeme olejem a přesuneme na gril.
Rybu potřeme olivovým olejem, osolíme a posypeme bylinkami Uvařené batáty oloupeme a nakrájíme na plátky, podáváme
Maso osmahneme na oleji z obou stran. Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
Nakrájené batáty dáme vařit doměkka. S batáty a rozmixujeme na pyré.
Batáty nakrájíme na menší kousky a vložíme do rendlíku
Všechny ingredience vložíme do kastólku a vaříme asi 8 minut, dokud není ovoce měkké. Poté rozmixujeme
Rybu nakrájíme na tenké plátky, posolíme, přidáme pepř ochutíme solí, olivovým olejem, podáváme s plátky ryby
Omyté a osušené maso roz- krájíme na malé kousky, dáme na zpěněnou cibuli, posolíme, pokmínujeme a krátce
Těsně před koncem tepelné úpravy poklademe maso plátky
nebudou okraje zlaté a náplň se nebude při poklepání na bok
Během pečení maso otáčíme a podléváme. Přilijeme smetanu, krátce provaříme a dochutíme solí
Pak vybereme a necháme chvíli vychladnout. Počkáme až trochu poleva vychladne a pak ji vylijeme
Na oleji orestujeme nakrájené krůtí maso, osolíme a Jogurtovou směs přendáme na maso a nahoru naskládáme