Borotínský bůček
Bok si rozřízneme, naklepeme, okořeníme a poklademe uzeným masem. Srolujeme, dáme do pekáče, do kterého
Křupavý bůček
Bůček důkladně nasolíme a opepříme a nařízneme několikrát Bůček potíráme marinádou podle potřeby a nakonec odkryjeme
Grilovaný bůček
Bůček očistíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme Plátky bůčku položíme na gril a z každé strany asi
Paprikový bůček
Bůček nakrájíme na kostky a v osolené vodě ho uvaříme Pak necháme bůček v lednici vychladnout a podáváme
Zelí s bůčkem
Zelí nakrájíme na nudličky a necháme odstát. Maso nakrájíme také na nudličky a česnek na plátky. Přidáme
špízy z čevabčiči na asijský způsob s nudlovým salátem a limetkou
Postup přípravy Příprava nudlí (cca 15 min): Nudle vložíme do teplé vody a necháme máčet cca 15 minut
Asijský pečený vepřový bůček
Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla Bůček musí být neustále podlitý vodou.
Asijský Kaki salát s mozzarellou
S granátového jablko vyloupeme zrníčka a kaki nakrájíme na tenké plátky. Poté si připravíme zálivku z
Asijská polévka podle Pauluse
Filety lososa zbavíme kůže, ze kterých připravíme vývar. Zázvor nakrájíme na tenké nudličky a stroužky
Vaječné nudle na asijský způsob s kuřecím masem, arašídy a sezamem
Na pánev nalijeme olej, Přidáme na proužky nakrájenou bílou cibuli, kousky kuřecího masa, koření na
Masové koule po asijsku
Mleté maso smícháme a rozmačkaným česnekem, přidáme rybí omáčku, kokosové mléko, nasekanou citronovou
Vepřové osso buco na čínský způsob
Porce masa omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na pekáček. Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°
Křupavý vepřový bůček
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou Díky tomu se bude upečený bůček dát nakrájet, aniž
Ten nejlepší pečený bůček
Bůček nasolíme a okmínujeme. Poté snížíme teplotu na cca 160 °C, bůček otočíme kůží
Pikantní pečený bůček
Nejprve si smícháme utřený česnek se solí, pepřem, paprikou, tymiánem a kmínem. Maso si nakrájíme větší
Roláda z vepřového bůčku
Nasekej si rozmarýn, tymián a šalvěj. Často se přidává i fenykl nebo nastrouhaná citronová kůra. Pak
Domácí nadívaný bůček
Bůček omyjeme, osušíme a ostrým nožem do něj uděláme Bůček osolíme a pokmínujeme, položíme tučnější naříznutou
