Malým ostrým nožem udělejte do horní části bůčku zářezy Pak směs vetřete do bůčku, maso rovněž potřete olejem
Postup Předehřejte si troubu na 200 °C. Velmi ostrým nožem nařízněte kůži masa tak, aby vznikly tvary
Bůček dobře osolíme, opepříme a vetřeme do něj česnek Když je bůček zcela měkký, vyjmeme ho a dáme stranou
Marinovaný bůček vybalíme a s pomocí ubrousku zbavíme Plátky bůčku grilujeme nejprve na silnějším žáru z
Bůček vykostíme a seřízneme z něj kůži. Dno pekáčku vyložíme cibulí, na ni položíme bůček,
Špagety uvaříme podle návodu na skus. Přecedíme. Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku. Přidáme mleté
V kastrůlku pod pokličkou necháme 10minut vařit slabým varem pomerančovou šťávu se svařákovým kořením
Ořechy mixujte v robotu tak dlouho, až začnou lnout k sobě a vytváří se pasta. Dejte ji do kastrolu
Řepu nastrouhejte najemno a smíchejte ji s mlékem, vejcem, rozpuštěným máslem a vanilkou. V druhé míse
Připravím si čtyři prameny těsta. Čtvrtý, tedy pravý krajní, přeložím před druhý pramen (ten, co je
Porce masa po obvodu nasekáme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji maso osmahneme dozlatova
Na oleji (alebo ghee) oprazime kesu orechy do hneda a odlozime bokom. Vo vypeku po kesu oprazime cibulu
Zahřejte pánev vložte na ni nakrájený špek a zvolna zahřívejte až začne pouštět tuk. Pokud
Uděláme si kvásek - do trochy vlažného mléka s lžičkou cukru dáme droždí, přidáme trochu mouky. Rozpustíme
Mouku prosejte do mísy (lze dělat i v robotu). Do důlku v mouce nalijte 100 ml mléka rozdrobte droždí
V kastrolu rozehřejeme olej, nasypeme 3 drobně nakrájené červené cibule a 4 stroužky česneku na plátky
Palačinky na sto způsobů můžeme podávat teplé i studené Sladké můžeme ozdobit ovocem a cukrem moučka.