Vykostěná kuřecí stehna hojně osolte a opepřete z obou stran. Zakápněte citronovou šťávou. Do pekáčku
Troubu předehřejte na 200 °C, u plynové na stupeň 6. Do pekáče dejte celé šalotky, neloupané stroužky
K surovinám přidáme na kostky pokrájené vaječné bílky Pak rybí salát na japonský způsob rozdělíme na misky
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Rýži si předvaříme podle
Ohnivzdornou nádobu vymastíme. Cibulku, zucchini (cuketa), okurku a oloupaná rajčata pokrájíme na plátky
Mleté hovězí maso promícháme s majonézou, pepřem, solí a nasekanou chilli paprikou. Necháme odležet
cukrářský sáček. Plněná vejce na babiččin způsob dozdobíme kapary nebo
Omyté kapustičky namočíme asi na 2 minuty do slané vařící vody (nesmí to být déle). Po vyjmutí je propláchneme