Pařížské řezy
Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou z bílku Poté upečeme dozlatova v troubě při 180°C.
Kávové řezy
Na hotový vychladlý korpus natřeme připravený krém Příprava krému: V míse smícháme smetanu společně s
Fondánové řezy
Z bílků vyšleháme sníh, žloutky s cukrem utřeme do Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Sušenkové řezy
Vejce utřeme do pěny s cukrem, mlékem, kakaem a rumem , nahoře končíme krémem.
Růžové řezy
Ty pokapeme nálevem z višňového kompotu, potřeme krémem Řezy dáme na několik hodin do lednice a můžeme podávat
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
Banánové řezy
máslo a nakonec zapracujeme tuhý sníh vyšlehaný z bílků Okraje rozdrobíme do misky a smícháme s marmeládou a rumem
Piškotové řezy
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. polohrubou mouku a postupně zlehka vmícháme sníh z bílků
Fíkové řezy
díl potřeme nejprve fíkovým džemem a pak smetanovým krémem Na něj položíme druhý díl, znovu potřeme džemem a krémem
Tiramisu řezy
Když je krém hustý, přidáme trochu rumu. Pak na ně navršíme polovinu krému, uhladníme a na krém
Krémové řezy
Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit. Do bílků dáme asi 50 g cukru.
Čokoládové řezy
Nakonec opatrně vmícháme bílky. Příprava krému: Připravíme krém tak, že vyšleháme smetanu
Mramorové řezy
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Pomerančové řezy
Nejprve si vyšleháme sníh z bílků s špetkou soli. základ necháme vychladnout, mezitím si připravíme krém
Griliášové řezy
Vejce vyšleháme s máslem, medem a cukrem. Vychladlý plát bez ořechů pokropíme rumem, posypeme
Mrkvové řezy
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku Polevou poléváme na trojúhelníky a nastříkáme na něj
Nepečené řezy
Pekáček si vyložíme fólií a dno potřeme částí krému a vyskládáme sušenkami, které potřeme krémem.