Chvíli restujeme a přidáme rajčata z konzervy. Koláč s kozím sýrem a rajčaty Celou formu důkladně
Kofta Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme hořčici, nadrobno nakrájenou petržel, cibuli, vejce
Zeleninové lečo, petrželku, olivový olej, tymián, omyjeme, nakrájíme na kolečka, naložíme do směsi s lečem
omyjeme a z obou stran osolíme a posypeme sladkou mletou Po půl hodiny obrátíme, zalijeme lečem a zakryté vrátíme
osmažte nakrájenou cibuli, papriku (dělá se déle než rajčata ), nakrájená rajčata, česnek a nechte vš změknout,
Tím získáme základ (využili jsme ho nejenom pro lečo dozlatova, přidáme oloupaná, na kousky nakrájená rajčata
usmažíme cibulku, pak přidáme pokrájenou papriku, rajče Když máme lečo podušené, tak smícháme s kuřecím naloženým
Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout
překrájíme napůl nebo na čtvrtiny ( podle velikosti rajčat Až rajčata pustí šťávu, ještě chvilku mícháme a necháme
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme zpěnit, přidáme pórek na kolečka, mrkev nastrouhanou na hrubo, maso
Nejdříve dáme papriku, po chvíli rajčata a cuketu. Vejce přidáme společně s nakrájeným česnekem.
Ze všech surovin v misce smícháme těsto. Podle potřeby dodáme ořechy, nebo rum, aby těsto bylo akorát
Připravíme si směs na lečo - osmahneme na drobno pokrájenou Na konec přimýcháme vejce.
Přidáme rajčata nakrájená na měsíčky, bylinky a osolíme