Spižírna: Jak skladovat vejce
Vejce jsou v kuchyni oblíbená a takřka nenahraditelná Dobré je začít vejce zkoumat už v obchodě.
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, větší kusy zelí překrájíme. Jednu cibuli osmažíme na polovině
Křupavé a chutné houstičky podle babičky
rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a zalejeme vlažným mlékem Pomažeme vejcem a posypeme hrubozrnnou solí, kmínem
Kokosové bábovičky plněné citronovým krémem
Potom bábovičky přeřízněte a naplňte krémem. Nebo krémem vyplňte střed bábovičky.
Houbový guláš podle babičky silvie
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Doporučuji mladé tvrdé houby
České buchty podle babičky Anežky
Sádlo utřeme s cukrem a s vejci. Poté přdáme mléko a vzešlý kvásek a cit. kůru.
Smetanová houbovka podle mojí babičky
Na másle si zpěníme cibulku,až zesklovatí, přidáme koření a houby. Takto dusíme asi minutu. Pak podlijeme
Veganské kokosové bábovičky s rýžovou moukou
Formičky na malé bábovky nebo muffiny vymažte kokosovým
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Zasypeme moukou a mletou paprikou, prosmahneme a zalijeme
Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček
Všechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky
Vánoční perníčky od naší babičky ke kávičce
Přendáme na plech a pomašlujeme vejcem. citronovou polevou a z hvězdiček vyrobit krásnou dekoraci Vánoc
Dietní tvarohové bábovičky se zeleninou - nepečené
Do menšího množství osolené vařící vody si dáme vařit zeleninu, fazolky nakrájíme na menší kousky a
Játrové knedlíčky podle mé babičky
Játra očistíme, odblaníme a se stroužkem česneku nameleme na masovém mlýnku. Suchý rohlík také nameleme
Včelí úly podle mé babičky
Piškoty rozemeleme nebo rozsekáme, přidáme cukr, změklé máslo, rum a kakao a rukama vytvarujeme těsto
Čočková polévka podle mojí babičky
Čočku propláchneme a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme
Losos od babičky v italském kabátu orig.ital.recept
Očistíme si lososa, kosti jdou skvěle vytáhnout klasickou škrabkou na brambory. Dále si toto maso nakrájíme
Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské
V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky
Kuřecí paličky babičky Aničky - grilované
Z kuřecích stehýnek stáhneme (svlékneme, skasáme) kůži, ale jen tak, abychom ji mohli vrátit zpět (jde
Rybí salát z králíka od babičky z Chválenic
Smícháme vše na směs. V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h v láku odležet. Pak králika
Škvarkové pečivo podle našich babiček
placek, které dělávaly ve vesnických chalupách naše babičky Následují vejce a dle potřeby mléko (množství odvisí
Plněné papričky podle mé babičky
Mleté maso osolíme a opepříme, smícháme ho s drobně potřeme rajským protlakem a posypeme nakrájenými rajčaty
