Jednoduché kokosové řezy ala Bounty
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme olej a vodu, přidáme mouku s kakaem a kypřidlem. Dobře promícháme
Italské uzly ala focaccia "fokáča"
Polohrubou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které posypeme
Cuketový řez ala biskupský chlebíček
Změklé máslo vyšleháme s cukry, přidáme žloutky a dále šleháme do pěny. Přidáme jemně nastrouhanou citronovou
Bramborová bábovka s mákem ala makovník
Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme mléko, jemně nastrouhané brambory, mák a mouku s prášky do pečiva.
Quinoa s houbami ala houbový kuba
Nejprve si uvaříme quinou.Cibuli osmažíme na másle nebo oleji lehce dozlatova. Pak přidáme krátce osmažit
Medové řezy alá falešný medovník
Těsto: Ve vodní lázni smícháme tuk, cukr, med a vejce, poté, co se nám vše rozpustí do jednotné hmoty
Pivní steak ala pivní bratr
Do mísy nalijeme olej, do něj dáme rozdrcený česnek a hořčici, dobře promícháme dokud se olej a hořčice
Kuřecí steak ze stehna ala čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár hlubších zářezů, kůži z druhé stany necháme (nemusíme
Masovo-uzeninová směs ala ražničí
worcesterové omáčky.Podáváme s bramborem nebo chlebem.Místo vepřového Ke konci smažení lze do směsi vmíchat i jemně nasekaný
Výborná holandská omáčka ala svíčková
Na oleji opražíme nakrájenou slaninu, na to dáme v celku celé plecko a po všech stranách opečeme. Potom
Krémová zeleninová polévka ala minestrone
Na másle s olejem si osmažíme do sklovata pokrájenou cibuli. K ní pak přidáme pokrájenou očištěnou zeleninu
Pilavli kuzu kavurma, jehněčí pilaf
Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na kostičky. Fazolky nechte trochu povolit, oloupanou cibuli nakrájejte
Kuřecí prsíčka ala Adam Svoboda
Prsíčka nasolíme, okořeníme podle chuti a vložíme do kastrolu nebo pekáčku (nemusí být moc hluboký).
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
Špalíček krůtích prsou rozkrajuji (rozbaluji) postupně kolem dokola tak, aby mi z něho vznikl jeden dlouhý
Plněné šnečí ulity alá Gaskogne
Hlemýždě vhodíme do vařící vody na 10 min. Vyndáme jehlicí z ulit a černé ocásky na hřbetu tělíček odřízneme
Sous vide bůček ala Dočík
Vepřový bůček nasolíme. Sous vide bůček ala Dočík podáváme s chlebem, hořčicí
Penne all’ arrabiata - Penne arrabiata
Postup Penne uvaříme v osolené vodě. Mezitím si v pánvi na oleji orestujeme nakrájený česnek a feferonku
Smetanovo-tvarohový krém ala pribináček
Smetanovo-tvarohový dezert ala pribináček dáme na hodinu
Raifort fumé ala Richard Novák
Uzené vepřové ocásky dáme povařit s kořením. Raifort fumé ala Richard Novák nyní můžeme naaranžovat
