Kuřecí prsa s jogurtovo - koprovým dresinkem
Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem
Koprová omáčka s hovězím masem a bramborem
Koprovou omáčku podáváme s vařeným bramborem a nakrájeným
Rybí filet s koprovou omáčkou pro děti
Filety očistíme, omyjeme a pokapeme citronovou šťávou. Rybu opečeme nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek, vejce a hrst
Kapr s koprovou omáčkou a kandovanými bramborami
Kapra povaříme ve vývaru společně s kořením doměkka, vyjmeme a osolíme. Cibuli oloupeme, jemně nasekáme
Candát se zastřenými vejci v koprovém oleji
oleje (nejvýš 55 °C), necháme je v něm tři hodiny (tzv Koprovou smetanovou omáčku zjemníme máslem, našleháme
Zapékané brambory (Alu Gauranga)
Brambory nakrájejte na tenké plátky a dno vymaštěného kastrolu nebo pekáče pokryjte jednou třetinou
Těstovinový salát ala Aja
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle chuti, ale spíš aby byly trošinku tvrdší. Ve velké míse si smícháme
Plněný vepřový plátek
Plátky masa opláchneme, osušíme a do každého opatrně nařízneme hlubokou kapsu. Postupujeme opatrně,
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které
Marinovaný vepřový lalok
Dáme vařit vodu do hrnce a přidáme cibuli, česnek a koření. Když voda vaří, přidáme lalok a když voda
Vepřový pörkölt s nokedli
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda. Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech
Ptáčci z vepřového masa
Maso nařežeme na velké plátky, rozklepeme, osolíme a opepříme. Na maso pokládáme nakrájený párek, okurky
Čína z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme
Veprový kotlet Štěpán
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku osmahneme na drobno
Rošťáci z vepřového masa
Maso nakrájené na plátky naklepeme. Připravíme omáčku. V hlubokém talíři rozšleháme 2 vejce, lžičku
Domácí hamburger vepřový
Z obou stran opečená půlka housky jde do prostředka Ať se dílo podaří a dobrou chuť.
Kapustnice z vepřového kolena
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Vepřový guláš z kotlíku
Cibuli nakrájíme na hrubo a osmažíme ji na sádle pěkně do hněda. Cibuli smažíme pomalu, aby získal guláš
Vepřový gulášek pro každého
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.