Do ní pak vkápněte (třeba pomocí lžičky, ať to máte Takto připravenou tatarku dejte rozležet do chladničky
Ostrým nožem uřízneme velmi tenké plátky masa. Plátky dále řežeme na proužky až vytvoříme velmi jemné
Bio hovězí tatarák na italský způsob dáme na talířek Hovězí tatarák podáváme s kousky bílé bagety opečené
Do větší mísy vložte rozbalený tatarský biftek Albert Vyndejte tatarák z lednice a na talíř naservírujte
Na odlehčenou domácí tatarku smíchejte zakysanou smetanu batátu vložte špenát, posypejte sýrem a bohatě zalijte tatarkou
Postup přípravy Příprava masa: Rybu důkladně očistíme od veškerých případných krví zalitých částí a blan
Nyní si připravíme tatarák. Pokud nemáme formičku na tatarák, můžeme použít alobal
Kapří díly vyfiletujte: odřízněte maso od velkých kostí a páteře. Kůži ponechte. Do masa na jednotlivých
Rozpustíme čokoládu, necháme trochu vychladit, zamiešame zmeknuté maslo a dobre spolu vymiešame. Žltky
V hrnci necháme rozpustit máslo, které zaprášíme moukou. Jakmile vznikne jíška nalijeme k ní 100 ml vývaru
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou zeleninou a kořením, díky tomu nám vznikne krásný
Teplé krevety podáváme se sépiovým rizotem a ozdobíme
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou do výšky brambor. Osolíme, přidáme
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Tu rozmícháme s vývarem, sladkou i zakysanou smetanou. Poté
Ve větším rendlíku rozpustíme máslo,přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku. Zalijeme ji hovězím
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm krátce osmahneme nakrájené houby. Pak základ zalijeme vodou
Cuketu si nastrouháme na nahrubo, smícháme s moukou a ostatními surovinami. Ochutíme solí, pepřem a kořením
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Lehce ho naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme pepřem
Brambory nakrájíme na kostičky, dáme vařit do trošky vody osolíme, okmínujeme. Až jsou měkké přilijeme
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme
Na oleji si opečeme strouhanku, osolíme, opepříme, počkáme, dokud není zlatá. Přidáme sýr, kůru a mícháme
Brambory vaříme téměř doměkka, poté přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a polévku zahustíme a necháme
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme do hrnce s vodou, přivedeme k varu a průběžně