Maso prošpikujeme slaninkou, opepříme a opečeme ze všech stran na polovině másla. Poté přidáme vodu a
Mouku v hrnci nasucho opražíme, přimícháme do ní rozpuštěné máslo, zalijeme vývarem, ale ččást vývaru
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a společně s kmínem dáme vařit do litru vody. Během vaření pomalu
Očištěné vykuchané líny nakrájíme na porce a vaříme asi 15 minut ve slané vodě s máslem, cibulí, zeleninou
Tresku očistíme, omyjeme a osušíme. Pak osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozpálíme
Připravíme si tatarský biftek. Maso na tatarský biftek smícháme se solí, s bílým a
Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Tatarka se z části vsákne, tak nemusíme otírat.
Do směsi na tatarák zamícháme hladkou mouku.
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a dáme na pánvičku s trochou oleje a uděláme jako
Nejdříve připravíme tatarku. Vše promícháme, přidáme tatarku a podle chuti dochutíme
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Zemiaky uvaríme v šupe. Očistíme, nastrúhame, pridáme olej, aby sa to dobre dalo natierať a všetko ostatné
Vše pořádné promícháme a smíchaný tatarák vložíme na Tatarák servírujeme pomocí tvořítka nebo jen tak od
Tatarku smícháme s paprikou, lžíci oleje a špetkou Brambory osušíme a zamícháme s připravenou tatarkou