Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté a osušené maso podélně rozkrojte tak, abyste ho rozevřeli jako knihu
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce
Jáhly přebereme a propláchneme vroucí vodou. Očištěné maso nakrájíme na drobné kousky a vložíme do kastrůlku
V míse smícháme petrželku s masem a sýrem. Osolíme a opepříme. Poté tvoříme z masové směsi plasky, které
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme a dáme do zapékací mísy. Cibulku nakrájíme na kostičky
Směs dáme do hrnce, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat. Poté přivedeme k varu
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou osolené vroucí vody, zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu
Připravíme si tatarský biftek. Maso na tatarský biftek smícháme se solí, s bílým a
Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Tatarka se z části vsákne, tak nemusíme otírat.
Do směsi na tatarák zamícháme hladkou mouku.
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Odložte stranou a nechte odpočívat.,Základem tatarské je rozdělte na talíře, ke každému přidejte domácí tatarskou
Panenku si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a dáme na pánvičku s trochou oleje a uděláme jako
Nejdříve připravíme tatarku. Vše promícháme, přidáme tatarku a podle chuti dochutíme
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Zemiaky uvaríme v šupe. Očistíme, nastrúhame, pridáme olej, aby sa to dobre dalo natierať a všetko ostatné
Vše pořádné promícháme a smíchaný tatarák vložíme na Tatarák servírujeme pomocí tvořítka nebo jen tak od
Tatarku smícháme s paprikou, lžíci oleje a špetkou Brambory osušíme a zamícháme s připravenou tatarkou