Ryby zbavte kůže a nakrájejte na vetší kousky. Odstraňte všechny malé kůstky a vyhoďte je. Kůži a
vody, nebo přiveďte k varu část vývaru určeného na polévku Knedlíčky vylovte a vložte do připravené polévky.
Postupně doplňujeme teplou vodu, celkem do 2,5 l objemu polévky Polévku na talíři doplníme kousky uzeného masa a ozdobíme
Podušená rajčata vlijeme do polévky a tyčovým mixérem Rajskou polévku z čerstvých rajčat přivedeme k varu
Po uvaření polévku odstavte a nechte chvíli vychladnout Hotovou polévku rozdělte do 3 talířů, každou porci
Nejprve si očistíme a nakrájíme zeleninu na kousky. Poté jej přesuneme na plech s pečicím papírem, zakápneme
Nejprve si do velkého hrnce dáme vařit rajčata a vývar. Poté přisypeme mrkev, nakrájenou na malé kousky
Na oleji osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli, přidáme očištěnou pokrájenou dýni, koření, zalijeme vývarem
Pak polévku ochutíme tymiánem, mletým černým pepřem Nakonec do polévky vmícháme na drobno nakrájené uzené
Polévku propasírujeme a podle chuti dochutíme rybí Hotovou polévku ozdobíme čerstvým koriandrem.
Dýni zbavíme semínek a nakrájíme ji na stejně velké kusy, přendáme ji na pekáč, osolíme, opepříme, posypeme
Asi 3/4 bazalky posekejte a vložte do polévky. Pokud chcete polévku zjemnit, přidejte smetanu a provařte
Čím déle vaříš, tím více se vločky rozvaří a polévka Polévku podávej horkou, posypanou čerstvou nasekanou
Když je hrach měkký, polévku odstavte. Hrachovou polévku s párkem podávejte horkou.