Polévka z mořských plodů
V hrnci rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme na Necháme zvolna vařit do cca 1 litru polévky.
Zelná polévka s rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Bramborová polévka s houbami
Čerstvé houby nakrájíme, sušené necháme chvíli namočené ve vodě. Oloupeme brambory a nakrájíme je na
Staročeská pivní polévka
másle, zalijeme vývarem a pivem, okořeníme muškátovým květem Do vařící polévky vmícháme žloutky rozšlehané se smetanou
Švýcarská sýrová polévka
Sýr a máslo rozpustíme a smícháme s nastrouhaným jablkem a moukou. Přidáme mléko, vývar, kmín a sůl,
Brokolicová polévka se šunkou
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme
Kukuřičná polévka se šunkou
Rozmixujeme kukuřici, přidáme ji do polévky i s kousky Škrobovou moučku rozmícháme ve vodě a zahustíme polévku
Květáková polévka po francouzsku
namočené ovesné vločky, posolíme, přidáme muškátový květ Hotovou polévku dokořeníme chilli a ozdobíme praženými
Polévka s párky a čočkou
Vroucí polévku zahustíme střídkou z vydlabaného chleba , ve kterém polévku podáváme a ozdobíme nasekanou petrželkou
Mléčná houbová polévka
Houby očistíme, omyjeme a podusíme na másle. Mezitím uvedeme vodu do varu, osolíme, přidáme na kostičky
Petrova cibulová polévka
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Ostrá nudlová polévka
Čerstvé fazolky očistíme a překrájíme na třetiny. Mrkev nakrájíme na šikmé plátky. Kedlubnu rozčtvrtíme