Středomořský steak se žampiony
Hovězí steaky osolíme a opepříme a grilujeme na pánvi Steak podáváme s žampióny, chřestem a čerstvými cherry
Roštěnky po starém způsobu
Očištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme
Marinovaný žraločí steak
Na marinádu smícháme všechny suroviny. Maso necháme rozmrazit, důkladně omyjeme a osušíme a dáme marinovat
Kuřecí steak se zeleninou
Maso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. papričku, uzenou papriku, tuto směs vmasírujeme do steaků
Mexický kuřecí steak
Maso osolíme a opepříme, dáme opéct na pánvičku z obou stran. Vyjmeme a na pánvičku dáme cibuli na plátky
Rychlé kuřecí steaky
Kuřecí maso rozřízneme na polovinu a trochu naklepeme. Kořením potřeme maso a vložíme do misky s olejem
Guláš staré rančerky
Fazole uvařit s bobk. listem doměkka. V tlakáči uvařit žebra, po vystydnutí z nich obrat maso. V kastrolu
Rump steak v bylinkách
Olej a bylinky z masa zlehka setřeme papírovou utěrkou Hotový steak dáme na talířek.
Zázvorky - starý recept
Cukr, žloutky, vejce, citronovou šťávu a zázvor třeme v misce 15 minut, až směs zesvětlá (asi by šlo
Kuřecí steaky Caprese
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Poté osolíme, opepříme z obou stran. Z každé strany
Pečené zelné steaky
Zelí nakrájíme na 1-2 cm silné plátky. Olej smícháme s kořením a rozetřeným česnekem. Potřeme bohatě
Steak z čerstvého mečouna
Rybu osušíme papírovou utěrkou, z jedné strany osolíme Steak z mečouna vyjmeme a položíme na předem připravený
Žraločí steak s chimichurri
Steak osušíme a posypeme kořením na ryby. Položíme steak, dosolíme a naneseme na steak chimichurri
Guláš starého pastevce
Hovězí nakrájíme na kostičky a opečeme na polovině oleje na pánvi. Zbylý olej nalijeme do kastrolu a
Smažený žraločí steak
Žraločí steak osušíme a pokapeme limetkovou šťávou Do marinády naložíme steak na několik hodin.
Krůtí steak chorizo
Plátky masa lehce naklepeme, posypeme kořením, pokapeme olejem a dáme do chladna odležet (aspoň na hodinu
Steak ze sojového masa
Sojové plátky připravíme dle návodu, který je na obalu (já dám do hrnce plátky, sůl, pepř, dám vařit
Steak s rozinkovou omáčkou
Steaky by měly být před tepelnou přípravou pokojové Steaky pečeme z obou stran na silně rozpálené pánvi