Krémová koprová omáčka
Omáčka by měla mít krémovou konzistenci. Podle chuti ji dosolíme a dokyselíme citrónovou šťávou
Houbová omáčka ze Šumavy
smetanu s rozdělanou moukou a na mírném ohni vaříme, až omáčka Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Východočeská povidlová omáčka
koření, očištěné a spařené rozinky, nastrouhanou citrónovou Pak podle potřeby omáčku osladíme.
Losos s koriandrovou omáčkou
přidáváme olivový olej tak, aby vznikla hustá studená omáčka Maso podáváme na talíři přelité omáčkou a doplněné
Králík s bílou omáčkou
koření, bobkový list, tymián), trochu nastrouhané citrónové Podle potřeby hotovou omáčku přisolíme nebo přikyselíme
Losos se sýrovou omáčkou
, opepříme, posypeme grilovacím kořením, pokapeme citrónovou Maso dáme na talíř, přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme
Pórek se sýrovou omáčkou
Omáčka nesmí vařit, protože by se srazila. Dále do omáčky vmícháme nastrouhaný sýr a podle chuti
Jazyk s křenovou omáčkou
Omáčku vaříme asi 15 minut, pak přilijeme smetanu a Zbytek křenu jemně nastrouháme a vmícháme do omáčky
Rýže se zeleninovou omáčkou
Do zeleniny vmícháme omáčku a za občasného zamíchání Hotovou rýži podáváme s omáčkou.
Treska s koprovou omáčkou
Tresku vrátíme do pánve s omáčkou a mírným varem asi povaříme.Hotovou tresku rozdělíme na talíře, přidáme trochu omáčky
Ryba v kokosové omáčce
Vložíme ji do omáčky a nepřikryté asi 5 minut vaříme Kousky filé s omáčkou rozdělíme na talíře, posypeme
Těstoviny s fazolovou omáčkou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme odkapat. Přebrané a den předem namočené fazole uvaříme
Omáčka ze sušených hub
Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu, omáčku dochutíme podle chuti octem, cukrem a strouhanou citrónovou
Candát s kedlubnovou omáčkou
Filety z candáta omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou Do omáčky dáme kedlubny a podle potřeby přísolíme.
Smaženky se sýrovou omáčkou
V mléce roztavíme sýr, omáčku opatrně osolíme, vydatně Ty potom rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou
Houbová omáčka k těstovinám
Olej rozehřejeme, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a dáme ji osmahnout na olej. Přidáme k ní očištěné