Posypte maso a cibulky citronovou kůrou z jednoho citronu a trochou koriandru, zakápněte citronovou šťávou
citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš Pekáč se špízy vložíme do rozpálené trouby a pečeme
cibulky a na kostičky nakrájené maso.Na horkém oleji špízy Špízy vyjmeme z pánve a udžujeme v teple.Do výpeku
Vepřovou krkovičku očistíme a nakrájíme na kostky. Špízy z vepřového masa s cuketou, cibulí a kapií podáváme
Krkovici nakrájejte na tenké plátky – max. 3 mm silné, dejte do mísy a dobře promíchejte s ústřicovou
Rozpalte gril a pusťte se do špízu. Na povrchu by měly mít špízy opečenou kůrku a uvnitř
Vepřové maso nakrájejte na dlouhé asi centimetr široké Podávejte dohromady, špízy a mrkvový salát, doplněné
Panenku nakrájejte na kousky a postupně je střídavě Osolte a podávejte se špízy a omáčkou.
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé
vypařit alkohol, přidáme cukr a ještě chvíli restujeme Panenka : Panenku omyjeme, osolíme,opepříme a potřeme olejem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Panenku zabalenou do alobalu vložíme do vyhřáté trouby
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme. Opečeme na oleji. Naskládáme do zepékací misky.
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Opečeme panenku ze všech stran na pánvi.
Omyjte panenku a okořeňte. Panenku zprudka opečte z každé strany asi 2 minuty.
Panenku si pořádne ze všech stran opepříme a vložíme Takto upečenou panenku si nakrájíme na medailonky a
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Maso očistíme a nakrájíme na širší plátky. Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Na rozpálenou pánev