Cuketu a lilek nakrájíme na kostky (odstraníme vnitřky) a nasolíme. Na olivovém oleji krátce osmahneme
Mezitím si oloupeme česnek a cibuli a nakrájíme je Lilkovou směs s rajčaty a oreganem podáváme nejlépe
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu malinko osolit (já nesolila, niva je slaná dost), na něj
Pak přidáme ostatní a zpracujeme tužší těsto, které do šneka, potřeme olejem a dáme znovu kynout asi na
cukru, štipky soli, zvyšku mlieka, vajec vymiesime cesto tortovej formy stočíme roládu ako slimáka a necháme ešte
Dobře zpracujeme a těsto necháme v lednici aspoň hodinu Těsto vyválíme na vále do podoby obdélníka.
Listové těsto rozválíme a přeneseme na plech vyložený Na těsto poklademe plátky šunky a přeložíme stejně
a zavřené v plastovém boxu nebo v míse s víkem ho Těsto je příjemně tvárné a na ruce nějak nelepí.
Nakonec si odlijeme polovinu těsta do mísy a smícháme Po lžicích lijeme bílé těsto X obarvené kakaem.
Cesto po vypracovaní dáme do mikroténového vrecka, ktoré sme pred tým vymastili olejom, vrecko zaviažeme
Těsto dáme na půl hodiny odpočinout do lednice, vyválíme Vykrajujeme z něj oválky o průměru tři centimetry.
Uděláme tři bochánky a pod teplým hrncem necháme 1/4 hodiny. Potom vyválíme a krájíme nudle.
Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto. Vykynuté bochánky je možno vložit do mikroténového sáčku
ingrediencí důkladně vypracujte klasickým způsobem těsto Nanáší se kornoutkem nebo mikrotenovým sáčkem.
Na válu vypracujeme těsto, necháme půl hodinky odpočinout Těsto lze zpracovat na sladko i na slano, na sladko