Vánočka od tety
Uprostřed vyhloubíme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice Vánočku od tety pečeme v dobře vyhřáté troubě.
Od tety z Bechyně
Maso nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kečupem, naplníme nakrájeným pórkem
Resty z pánve
Brambory oloupeme, ale není to nutné. U nás je máme raději neloupané. Nakrájíme na asi 4 mm tenké plátky
Jahodové léto
Jak chutná léto? Lehce a jahodově! Najdete v něm sametový krém z mascarpone, čerstvé jahody
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Poté stáhneme z ohně a vmícháme studené máslo, pesto Příprava pesta: Oříšky pomeleme na malé kousky.
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Společně hodíme do pekáče česnek. Majonézu smícháme s pečeným česnekem.
Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
Nastrouhanou cuketu, sýr, uzeninu a další zeleninu v míse promíchejte. Osolte, opepřete, doplnit můžete
Letní cuketové hody aneb odlehčená večeře v podobě cukeťáku
Zelenina plná živin Cuketa patří v Česku mezi nejběžněji Odlehčená večeře v podobě cukeťáku Kvalitní mouka aneb
Objevujte nejsladší chutě Španělska aneb jaké dezerty vás učarují?
Jde o sladkou směs z mléka, cukru, kůry z citrusových Poté se směs nalije do malých hliněných nádobek a nechá
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a orestujeme z obou stran a podle chuti propečem (200g steak
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli drceného kmínu, dle sladkosti nastrouhané kedlubny směs
Škvarkové pečivo - šneky, houstičky... nejen z remosky
Po nakynutí těsto ještě jednou propracujeme a vytvoříme z něj housky, šneky, uzly..., necháme v teple na plechu
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Vaječnou směs necháme zchladnout. Těsně před dokončením slezinu i šťávu v pánvi lehce
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík špeku Na takto připravený základ vložíme závitky a necháme
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku
Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády
a znovu posypeme zbytkem skořicové směsi. Těsto pevně srolujeme.
Dušené maso (nejen) na špeku s dušenou mrkví
oleje na osmažení cibule, ale špek je chuťově lepší Místo mouky můžeme použít i trochu jíšky.Podáváme s
Rigatoni con lo speck (Rigatoni se špekem)
kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku Po chvíli zalijeme směs smetanou, přihodíme těstoviny
Knedlíky bez mouky plněné uzeným, špekem a špenátem
na ně navršíme těsto tak, aby byla celá směs obklopena těstem.