Jablka oloupeme, vyndáme jadérka a nakrájíme na proužky. Podusíme společně s kyselým zelím na horkém
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibulku a po chvilce přidáme nasekané žampiony, trochu podlijeme vodou
Vykuchané sledě důkladně omyjeme a osušíme. Po 5-7 minutách sledě otáčíme.
Celer omyjeme a nakrájíme. Podusíme asi 10-15 minut na víně se solí. Vepřové maso opečeme na oleji po
Plátky masa si omyjeme a osušíme. Potřeme olejem, okořeníme a grilujeme. Teprve potom osolíme. Mezitím
Houby namočíme do horké vody. Maso nakrájíme na nudličky a restujeme na rozpáleném oleji. přidáme nakrájenou
Horkou směs přelijeme do připravených sklenic a otočíme je dnem vzhůru.
Nakonec přidáme česnek a nakrájenou bazalku. Směsí naplníme tortily a zapečeme na grilu.
Zeleninu nakrájíme na drobno a pečeme nadrobno na rozpáleném oleji s máslem s tymiánem a šafránem. Přidáme
Předehřejte troubu na 180 °C. 1 palici česneku rozřízněte Promíchejte pečený česnek s 250 g zakysané smetany
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo směs zašleháme máslo do pěny a poté zašleháme vaječnou směs
Těsto potřeme kečupem a naskládáme sýr a šunku. Dáme na 15 minut do mrazáku, aby se nám šneci dobře
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme do něj na kostičky Potom přidáme nakrájený česnek, podlijeme hovězím vývarem
Žampiony očistíme a utěrkou vydrhneme dosucha. česnek ocet, sůl, cukr a všechno koření, přidáme žampiony s česnekem
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Listové těsto rozválíme na plát a ten potřeme tvarohem Poté nakrájíme na šneky a dáme na plech vyložený pečícím