Steaky opečeme na oleji z obou stran dozlatova. a na stejné pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a česnek
Maso omyjeme a prošpikujeme slaninou. Osolíme a opepříme podle chuti, poté maso opečeme na oleji. Maso
Maso očistíme a nakrájíme na steaky o váže 200 g. Steaky dáme stranu a na stejné pánvi opečeme játra
Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky. Cibulku osmahneme v pánvi na olivovém oleji s plátky česneku
Vypneme, vmícháme prolisovaný česnek a majoránku.
Poté smícháme s prolisovaným česnekem, vejci a okořeníme
a ne dusili. Steak nakrájíme proti vláknu a podáváme
Vždyt kdo by neznal legendární Csabai Kolbász - lidově Místo klasicke papriky se do něj totiž přidává chilli
Plát listového těsta si nachystáme a dáme doprostřed
Česnek oloupeme a rozmačkáme. hrnci rozpustíme zbývající máslo, přidáme rozmačkaný česnek
osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku s najemno nasekaným česnekem Vaříme do měkka, vývar necháme vyvařit, aby směs zhoustla
Medvědí česnek důkladně omyjeme a nasekáme najemno. Pořádně promícháme aby se směs spojila.
Poté dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, dle
konzervovaná rajčata a vývar necháme vyvařit, aby směs
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým Z obou stran necháme steaky zatáhnout (cca 3 min).
Klobásy a salám si nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno. na oleji orestujeme cibuli a
Jednotlivé steaky potřeme vínem a necháme 1 hodinu
smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek Poté přidáme česnek a vaříme asi 10-15 minut.
Listové těsto potřeme kečupem a klademe plátky masa Poté stočíme a nakrájíme na šneky.