Bramborová omeleta
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ty smažíme v olivovém oleji. Po chvíli přidáme pokrájenou
Bramborový dort
Uvařené brambory oloupeme a rozřízneme na poloviny. Těsto vyválíme do kruhu a vložíme do dortové formy
Bramborový chlebík
Večer si do mísy dáme žitný kvásek, přidáme mouku a vodu. Vařečkou promícháme, přikryjeme a přes noc
Bramborová tortilla
Oloupané brambory nakrájejte na zhruba osm dílků. Vsypte je na 10 minut do vroucí osolené vody a uvařte
Bramborové klobásy
Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob
Bramborové vafle
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a přidáme ostatní přísady, promícháme těsto a pečeme
Bramborový nákyp
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme trocha prechladnúť, ošúpeme a popučíme. K zemiakom pridáme na kocky
Bramborové houstičky
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a zpracujeme. Těsto rozdělíme
Bramborové mrkvičky
Zemiaky uvaríme v šupke, nastrúhame a s vajcom, soľou a múkou spracujeme na cesto. Z cesta tvarujeme
Bramborová pochoutka
Zemiaky postrúhame a s ostatnými prísadami vypracujeme cesto. Vyvaľkáme, narežeme na štvorce, do stredu
Bramborové kopečky
Na tuto přílohu můžeme s úspěchem použít brambory uvařené ve slupce nebo i brambory, které jsme vařili
Bramborové špecle
Brambory smícháme s vejci a solí a přidáme tolik mouky, aby vzniklo husté těstíčko. Protlačíme ho přes
Bramborová pita
Syrové brambory si nastrouháme na hrubo, přidáme k nim 2 vejce, sůl, pepř, vegetu a smícháme. Toto je
Bramborové smraďochy
Větší brambory pořádně umyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě. Necháme pořádně vychladit a i se
Bramborové lívanečky“
Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a zpracujeme vláčné těsto. Válečkem vyválíme
Bramborové zlaťáky
Brambory nastrouháme, přidáme nastrouhaný česnek, sýr, na drobno nakrájený salám, vajíčko, koření dle
Bramborové tvarožníky
Brambory a oloupanou cibuli jemně nastrouháme, smícháme s tvarohem, bílky, moukou a solí. Vypracujeme
Bramborový páj
vymazané nebo teflonové formy a rozprostřeme na ně bramborovou Plát položíme přes bramborovou náplň, okraje těsta
Bramborový věnec
Mouku, cukry, kůru, sůl a další suroviny dle vlastního výběru (kandované ovoce, ořechy...) nasypeme
Bramborové halušky
Oloupané brambory nastrouháme najemno (rozetřeme na struhadle) a přimícháme mouku, dvě vejce a osolíme
Bramborové růžičky
Brambory oškrabeme tak, že je zmenšíme na průměr o velikosti řezné plochy škrabky. Seřízneme nožem kousek