Sterilované kapie
Kapie si namočíme do studené vody (pokud jsou nějak špinavé, tak je umyjeme) Kapii okrajujeme od stopky
Sterilované okurky
Množství nálevu je cca na 12 sklenic cca 5 litrů nálevu.Na dno sklenic vložíme koření, naskládáme okurky
Jeřabina - sterilovaná
Pevně uzavřeme a ve vodní lázni sterilujeme cca 20- skleničky do 3/4 i s cukerným roztokem a ve vodní lázni sterilujeme
Sterilovaná rajčata
Sterilujeme na 90 stupňů 30 minut. rajčata přijdou.Mám je vždy do další sklizně.Pro sterilování
Sterilované kapie
Kapie v nálevu sterilujeme 20 minut při 80 °C. Sterilované kapie používáme jako chuťovku, na chlebíčky
Sterilovaná rajčátka
sklenice zalijeme horkým nálevem, dobře uzavřeme a sterilujeme Nálev je na 4 sklenice sterilovaných rajčátek, ingredience
Sterilovaná rajčata
hmotu naplníme do menších sklenic, dobře uzavřeme a sterilujeme Sterilovaná rajčata přidáváme do omáček, na pizzu,
Sterilované zelí
zalijeme horkým nálevem, uzavřeme a sladkokyselé zelí sterilujeme Ingredience jsou uvedeny na litrovou láhev sterilovaného
Sterilovaný květák
Květák sterilujeme asi 5 minut. Sterilovaný květák necháme vychladnout a uchováváme
Sterilovaná čalamáda
Připravenou čalamádu sterilujeme při 80 °C asi 15 minut Sterilovanou čalamádu podáváme jako zeleninovou přílohu
Lilková pomazánka
Připravenou pomazánku dáme vychladit. složený plátek sýra a plníme dobře vychlazenou lilkovou pomazánkou
Mrkvová pomazánka
Oloupanou mrkev najemno nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Podle chuti
Řeřichová pomazánka
Lučinu prošleháme se smetanou dohladka, vmícháme nasekanou řeřichu, najemno nastrouhané ředkvičky a podle
Šunková pomazánka
Zelené cibulky nasekáme a zpěníme na pánvičce na másle. Šunku nakrájíme na nudličky, přisypeme ji k cibulce
Tuňáková pomazánka
Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Cibulku najemno nasekáme. Maso tuňáka scedíme, dáme do misky
Budapešťská pomazánka
Máslo utřeme do pěny, přidáme tvaroh, sůl, mletou papriku sladkou i pálivou a oloupaný a prolisovaný
Pomazánka z cizrny
Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně se zakysanou smetanou, česnekem, citrónovou šťávou, olivovým
Sardinková pomazánka
Máslo utřeme se sýrem, přidáme do směsi sardinky a hořčici a vše rozmixujeme do hladka. Nakonec dochutíme