Štrúdl podle mé báby
Je důležité nenechávat sádlo v chladu déle. Nejlépe s mlékem a na terase v podvečerní pohodě.
Zvěřinová paštika s vinným želé
uzavřeme a ve vodní lázni hodinu zvolna pečeme v troubě při Suroviny na želé smícháme, vlijeme do formy vyložené
Blue Lagoon s likérem curacao
Velkou sklenici naplňte do poloviny ledem, přidejte Přidejte kostky ledu a sklenku ozdobte plátkem citronu
Vege boloňská omáčka z čočky
V hrnci, na středním plamenu, rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a česnek a osmažte do zlatova.
Vege těstoviny s žampiony a špenátem
Těstoviny uvařte podle návodu al dente. Zceďte je a nechejte okapat. Nakrájejte najemno cibuli. Žampiony
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Plátky a kostičky hrušek v něm pak dusíme 4 minuty Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Vege čevabčiči ze zeleniny a sýru
Nakrájíme cibuli nadrobno a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle
Panna cotta s ovocným želé
zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé Pět minut před podáváním vyndejte z lednice, vyklopte
Vanilkové rohlíčky podle Běty
Upečeme při 170 stupních dozlatova.
Malinové nanuky v bílé čokoládě
pyré a neslazené zahuštěné mléko, promíchejte, až Před finálním podáváním nanuky znovu vraťte
Tatarák se sušenými rajčatay
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi omáčku, osolíme, opepříme, přidáme žloutky,nakrájená sušená
Bramboráčky se sušenými houbami
Omyté brambory nastrouháme nahrubo, necháme chvilku odstát a škrobovou vodu slijeme. K bramborám přidáme
Pomazánka ze sušených rajčat
Oříšky opražíme nasucho a dáme do mixéru s česnekem, parmezánem, rajčaty a olejem z rajčat. Rozmixujeme
Fiorelli se sušenými rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. přidáme bobkový list a necháme rozvonět. Zastříkneme octem
Rafaelo ze sušeného mléka
Nevadí když sem-tam zůstanou větší kousky. Přidáme změklé máslo, moučkový cukr a sušené mléko.
Bochánky se sušenými švestkami
švestky na malé kousky a přidáme je do těsta spolu s rumem
Domácí sušená rajčata
Prolisovaným česnekem potřeme řezy rajčat. Sušíme v troubě asi 30 minut při teplotě 150°C.